البسبوسة من اشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع من مختلف أنحاء العالم، ويوجد الكثير من الطرق لإعدادها، وتعتبر من أفضل الطرق الطريقة التي يتم إعدادها على شكل كرات، وبعد أن نطرح عليك كافة التفاصيل اللازمة، قومي بإعداد كرات البسبوسة في المنزل بطريقة مثل الجاهزة تماماً والمذاق يكون رائع للغاية، يمكنك إعدادها كحلوى رمضانية رائعة وفي كل الأوقات.
مكونات إعداد كرات البسبوسة في المنزل بطريقة مثل الجاهزة تماماً، والمذاق يكون رائع للغاية
لكي تـ قومي بإعداد كرات البسبوسة في المنزل بطريقة مثل الجاهزة تماماً، والمذاق يكون رائع للغاية، تحتاجين إلى بعض المكونات في البداية بمقادير محددة، وتكون كما هو موضح في النقاط التالية:-
- مكونات الشربات
- كوبان من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة فانيليا.
- كوب ونصف من المياه.
- عصير ليمون، بمقدار نصف ليمونة.
مكونات عجينة كرات البسبوسة
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب واحد كبير من السكر البودر.
- علبة واحدة من القشطة كاملة الدسم.
- مقدار ملعقة واحدة صغير من البيكنج بودر.
- زبدة لينة بمقدار نصف كوب.
- كوب متوسط من الزبادي.
- لوز وبندق مجروش.
- جوز هند ناعم بمقدار نصف كوب.
قومي بإعداد كرات البسبوسة في المنزل بطريقة مثل الجاهزة تماماً، والمذاق يكون رائع للغاية
بعد إتمام مهمة تحضير المكونات تتمكنين الآن أن تـ قومي بإعداد كرات البسبوسة في المنزل بطريقة مثل الجاهزة تماماً، والمذاق يكون رائع للغاية، وتكون وفقاً للخطوات الآتية:-
- نقوم بوضع كافة مكونات إعداد الشربات في وعاء معدني على النار، وتركه على نار هادئة حتى يأخذ القوام المطلوب.
- في وعاء آخر نبدأ في اعداد البسبوسة، ويكون ذلك بخلط السكر مع الزبدة والسميد والقشطة وجوز الهند والزبادي بشكل جيد.
- بعد أن تتشكل البسبوسة تقوم بصنع كرات متوسطة الحجم، ونقوم برصها على صينية مدهونة بالزبدة.
- يتم إدخال الصينية على درجة حرارة 180° حتى تنضج وتأخذ لو مُذهب رائع.
- بعدها يتم تزينها في المكسرات ووضعها على الفور فى شربات بارد.
- عند التقديم من الممكن رش عليها جوز هند وإضافة بعض المكسرات حسب الرغبة، ويتم تقديمها باردة.