النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتة التي يكون عليها إقبال شديد سواء من الصغار أو الكبار، ونظراً لسعرها المرتفع تتمكنين من إعدادها بطريقة إقتصادية بنفس المذاق في المنزل، ولذلك نوفر لك عزيزتي طريقة عمل النوتيلا في المنزل بكمية كبيرة يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر، حيثُ يمكنك إستخدامها في صنع الحلوى أو صنع سندوتشات الشيكولاته للأطفال على وجبة الإفطار، ونقوم بتوفير لك كافة أسرار نجاح الوصفة من حيثُ المكونات وطريقة التحضير خلال الفقرات التالية.
مكونات عمل النوتيلا في المنزل بكمية كبيرة يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر
لكل من يرغب في الحصول على طريقة عمل النوتيلا في المنزل بكمية كبيرة يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر، يجب عليه اولاً تجهبز المكونات التالية:-
- بندق مقشر بمقدار نصف كيلو، أو بما يُعادل ثلاثة أكواب.
- كاكاو خام بودر نام بمقدار نصف كوب كبير.
- سكر ابيض ناعم بمقدار كوب كبير ونصف.
- فانيليا سائلة بمقدار ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي صافي بمقدار نصف كوب كبير.
- لبن جاموسي مغلي بمقدار كوب واحد فقط.
باستخدام تلك المكونات تتمكنين من عمل ما يزيد عن كيلو شيكولاتة نوتيلا بمذاق أحلى من النوتيلا الجاهزة، وتتمكنين من تخزينها في برطمانات بلاستيكية أو زجاجية وغلقها بإحكام، والاحتفاظ بها في الثلاجة.
طريقة عمل النوتيلا في المنزل بكمية كبيرة يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر
بعد أن قمت بتجهيز كافة المكونات التي تم ذكرها سابقاً، يأتي دور التعرف على طريقة عمل النوتيلا في المنزل بكمية كبيرة يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر، وتكون كما هو موضح ترتيباً في النقاط التالية:-
- يتم تحميص البندق بشكل جيد في الفرن، ثم يتم طحنة حتى يصبح بودر.
- باستخدام يتم وضع جميع المكونات البندق المطحون مع السكر والفانيليا والزيت والكاكاو واللبن.
- يتم خلط كافة المكونات مع بعضها بشكل جيد، حتى تتشكل شيكولا النوتيلا بالقوام اللازم.
- يتم تعبئتها في البرطمانات حسب الكمية والاحتفاظ بها لحين إستخدامها.
- للحصول على مذاق أفضل يمكن إضافة خمس ملاعق من شيكولاتة النوتيلا الجاهزة عند الخلط في الخلاط الكهربي.