تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الزبدة الفلاحي في المنزل بمذاق الزبدة الجاهزة بثلاثة كيلو لبن فقط، ونقوم بتوفير لكم طريقة صحية موفرة تتمكنين من خلالها عمل كمية كبيرة من الزبدة تستخدمينها في إعداد مختلف الأطعمة والحلويات، ويمكنك الاحتفاظ بها لمدة طويلة طالما انك تتبعين طريقة التخزين الصحيحة، ونقوم بالتعرف معاً على المكونات وطريقة تحضيرها خلال الأسطر الآتية.
مكونات عمل الزبدة الفلاحي في المنزل بمذاق الزبدة الجاهزة بثلاثة كيلو لبن فقط
لنجاح طريقة عمل الزبدة الفلاحي في المنزل بمذاق الزبدة الجاهزة بثلاثة كيلو لبن فقط يتطلب الأمر الإلتزام بمقادير المكونات التالية:-
- لبن جاموسي كامل الدسم بمقدار ثلاثة كيلو جرام.
- وعاء عميق يتناسب مع كمية اللبن.
- عدد من البرطمانات الزجاجية لتخزين الزبدة الفلاحي، او علب مصنوعة من البلاستيك.
- مكعبات ثلج.
- عدد ثلاث زجاجات فارغة.
باستخدام المكونات السابقة تتمكنين عزيزتي من صنع زبدة فلاحي بمذاق رائع، وتكون محتفظة بكامل قيمها الغذائية، وتكون هي أفضل خيار لكِ إذا كنت ترغبين في إعداد الحلوى أو الأطعمة، وذلك لأنها تُعطي نكهة مميزة لكل اكله يتم وضعها بها، وإعدادها في المنزل يجعلها محتفظة بالفيتامينات التي يحتوي عليها اللبن وتكون مصدر غذاء رائع.
طريقة عمل الزبدة الفلاحي في المنزل بمذاق الزبدة الجاهزة بثلاثة كيلو لبن فقط
بعد أن قمنا بتجهيز المكونات اللازمة لنجاح طريقة عمل الزبدة الفلاحي في المنزل بمذاق الزبدة الجاهزة بثلاثة كيلو لبن فقط، تأتي منة التحضير، والتي تطلب الإلتزام ترتيباً بالخطوات التالية:-
- يتم وضع كل كيلو من اللبن في زجاجة، لتصبح ثلاث زجاجات من اللبن، ويتم تركهم في درجة حرارة الغرفة العادية.
- يتم ترك الزجاجات مغلقة بشكل محكم حتى نرى أن اللبن بدأ يأخذ قوام الجبن.
- بعدها نقوم بإحضار الوعاء العميق، ووضع له كمية الثلج، وسكب عليه ثلاث زجاجات اللبن المتجبن.
- يتم التحريك مع الثلج بشكل جيد، حتى تبدأ الزبدة في التكون ويتم فصلها على اللبن، ثم يتم نزعها للتخزين.
- بعد ذلك تتمكن ربة المنزل من تخزينها في علب من البلاستيك في الفريزر، أو في برطمانات زجاجية في الثلاجة، واستخدامها في الوقت الذي تحتاجها به.