“أغلي من الذهب” الرمان على النار طريقه سحرية أول مره هتشوفيها هل تعلمين أن الرمان من الأشياء الغالية والجميلة التي لا يمكن الاستغناء عنها في منزلك، يمكنك بكل سهولة تجهيز دبس الرمان في المنزل دون الحاجة للشراء ودفع مبلغ كبير، حيث أن دبس الرمان يدخل في استخدامات عديدة ولذلك سنتعرف على طريقة تجهيز دبس الرمان في المنزل بوصفة سهلة.
استخدامات دبس الرمان
يعتبر دبس الرمان من أهم ما يستخدمه أفضل الشيفات في العالم حيث أنه يعتبر من المكونات الهامة التي تعطي الطعام مذاق مختلف وجميل مع رائحة طيبة، يمكنك الاعتماد عليه في الدجاج واللحوم وبالأخص المشوية، كما أنه يساهم في نضج الطعام بسرعة وبسهولة.
مكونات عمل دبس الرمان
لن تحتاجي لأشياء مكلفة بل هناك مكونات بسيطة للغاية هي:
- فقط كوب و نصف من عصير الرمان .
- 3 ملاعق كبيرة الحجم من عصير ليمون طازج.
- كوب ونصف كبير من السكر الناعم.
طريقة التحضير
- نقوم بتجهيز وعاء نضيف فيه المكونات ومن ثم نقوم بالتقليب الجيد، ونقوم بوضع الخليط على النار ونستمر في التقليب .
- ثم نرفع الخليط من على النار ونضعه في زجاجة جيدة ونتركه يبرد بشكل كامل.
- نضع الزجاجة في الثلاجة ومن ثم نستخدمه عند الحاجة.
أهمية دبس الرمان
دبس الرمان ليس فقط لتسوية الطعام المشوي بسرعة، بل يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، حيث يتم الاعتماد عليه لمنع وجود فقر الدم، كما يساعد في تقوية الجهاز المناعي ويساهم في مكافحة العدوى.
كما يحتوي دبس الرمان على مضادات الأكسدة الفعالة التي تمنع تكون الالتهابات في المفاصل وفي مختلف أنحاء الجسم، كما يقي من تكون الخلايا السرطانية المختلفة التي تعتبر مشكلة كبيرة مع الحماية من الكولسترول العالي لأنه يساعد في خفض الكوليسترول الضار.