مشبك الغسيل هو الثقيل.. لف ورق العنب والكرنب بسرعه الصاروخ هل تريدين لف المحشي بكل سهولة سواء محشي ورق العنب أو ورق الكرنب بكل بساطة يمكنك استخدام مشبك الغسيل، حيث يعتبر محشي الكرنب أو محشي ورق العنب، المشبك سوف يساهم في لف أكبر كمية من المحشي بدون تعب وبأقل جهد منك السيدات مع نتيجة مضمونة وسريعة وبدون أي تكاليف على الإطلاق، ولذلك سوف نتعرف على الطريقة بالتفصيل والخطوات من خلال هذا المقال.
خطوات لف ورق العنب والكرنب بمشبك الغسيل
يمكنك بكل سهولة اللجوء لمشبك الغسيل من أجل لف ورق الكرنب والعنب لعمل المحشي والخطوات هي:
- بعد أن تقومي بتجهيز خلطة المحشي عليك أن تقومي بسلق ورق العنب والكرنب في ماء مغلي لبضع دقائق مع اضافة ملح وكمون للمياه أثناء السلق.
- بعد تصفية ورق الكرنب وورق العنب يتم التجهيز للمحشي، حيث نقوم بتجهيز طبق مسطح نضع عليه الورق على شكل مستطيل.
- نقوم بوضع الخلطة في الورق ونقوم بوضع المشبك على طرق الورق ونبدأ في برم المحشي بالمشبك .
- يتم الإنتهاء من لف الورقة ومن ثم البدء في لف باقي الورق حتى تمام لف كامل الورق الموجود أمامك وبذلك قمتي بلف المحشي بالكامل في أقل وقت.
خلطة المحشي
يمكنك تجهيز خلطة المحشي من خلال البدء في وضع ملعقتين سمن و ملعقتين زيت في حلة واسعة على النار ثم نضع البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل وتظهر رائحته، نضيف عصير الطماطم وملعقة صلصة، ونضع ملعقة كمون وملعقة شطة و ملعقة فلفل أسودثم نترك الصلصة تتكاثف ونقوم بتقطيع البقدونس والكزبرة والشبت وفرم فصين ثوم، ومن ثم يتم تقليب المكونات مع 4 أكواب أرز مصري مغسول، ومن ثم يتم البدء في لف ورق العنب والكرنب.