طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيم من ألذ وألذ طرق تحضير مشروب القهوة ، ويعتبر خلطة القصيم من أشهر أنواع البهارات العربية التي تضفي على القهوة طعمًا مميزًا ، ويسمى هذا المشروب أيضًا باسم آخر في دول الخليج العربي وهي “القهوة الشقارة” ، ومن خلال هذا المقال على موقعنا سنلقي الضوء على أفضل طرق تحضير مشروب القهوة المميز.
طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيم
يشتهر تحضير القهوة العربية بالمناسبات والأعياد ، كما أنها تعتبر المشروب الرسمي لتكريم الضيف ، لذلك فهي تحتل مكانة خاصة بين أهل المملكة العربية السعودية ، وخاصة أهل القصيم المشهورين. تحضير أشهى مشروب القهوة بنكهة مميزة لا تقاوم ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيره:
- كوب ماء فاتر.
- ملعقة كبيرة خلطة القصيم
- 4 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
خطوات التحضير
طريقة صنع القهوة العربية بخليط القصيم كالتالي:
- نحضر الكوب الحراري ثم نضعه على نار هادئة ثم نضيف كمية البن المطحون.
- اتركي المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان لمدة 10 دقائق على الأقل.
- نضيف كمية خلطة القصيم ونتركها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
- نضع نصف ملعقة صغيرة من خلطة القصيم في أكواب التقديم ، ثم نسكب القهوة ونقلب جيداً حتى تصبح جاهزة للشرب.
طريقة صنع القهوة من البن المطحون بدون آلة
طريقة خلطة القصيم الأصلية في المنزل
يمكنك تحضير خلطة القصيم بسهولة دون الحاجة لشرائها من الخارج وستحصل على النتيجة المرجوة ، كل ما عليك هو إحضار مكونات خلطة القصيم وهي:
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقة كبيرة من الشعير المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الزنجبيل
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير خلطة القصيم في المنزل:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف جميع المكونات السابقة لهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة.
- صب الخليط في وعاء محكم الغلق حتى يحين وقت استخدامه.
طريقة عمل القهوة العربية بالشعير
يمكنك إضافة مكون الشعير من بين المكونات المطلوبة لتحضير القهوة العربية لإضفاء طعم مميز لا يقاوم ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضير المشروب:
- نصف ملعقة صغيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة شعير.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة زعفران.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير القهوة العربية بالشعير والهيل:
- سحق كمية من كل من الهيل والشعير في الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة.
- يُسكب المزيج السابق مع باقي المكونات.
- ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في أكواب التقديم.
- نضع قدرًا على النار بكمية مناسبة من الماء المغلي ، ثم نضيف القهوة ونترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان.
- صب القهوة في أكواب التقديم ويمكن إضافة نكهات إضافية فوقها مثل العلكة أو الزنجبيل.
طريقة عمل القهوة المحمصة
القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة في الصباح الباكر لإعطاء الجسم الطاقة والحيوية ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة المحمصة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
خطوات التحضير
طريقة صنع البن العربي المحمص هي كالتالي:
- نضع الماء في قدر ثم نضعه على نار خفيفة ثم نضيف كمية القهوة ونترك الخليط حتى ينضج.
- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لمدة 5 دقائق.
- قم بتصفية خليط القهوة باستخدام مصفاة ثم ضع الخليط مرة أخرى في الوعاء.
- نضيف كمية من الزعفران المطحون والهيل مع التحريك المستمر على نار هادئة لمدة 5 دقائق ويقدم المشروب ساخنًا.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيمكما ذكرنا كيفية تحضير الخليط بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى التجهيز الجاهز.