طرق طبخ البطاطا الحلوة من أكثر الأطباق التي يطلبها الروبوت المنزلي لتقديمها لأفراد الأسرة أو الضيوف كحلوى سريعة ولذيذة ، تعد حلوى البطاطا الحلوة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها غالبًا في ليالي الشتاء الباردة لأنها تمد الجسم بالطاقة وحيويته بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية لجسم الإنسان ، لذلك سنسلط الضوء أدناه ، من خلال موقعنا على الإنترنت ، هناك أكثر من طريقة لإعداده لتختار من بينها الأنسب لك.
طرق طبخ البطاطا الحلوة المشوية
البطاطا الحلوة نوع من النباتات يعود أصلها إلى أمريكا الوسطى وهي من أغذيتها الرئيسية ، لذلك توجد طرق عديدة لتحضيرها بنكهات مختلفة ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضير البطاطا الحلوة المشوية:
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 4 حبات بطاطا حلوة.
- نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- مكونات صلصة البطاطس المحمصة
- تحتاج إلى ما يلي لتحضير الصلصة:
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب كزبرة مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون.
خطوات التحضير
طريقة عمل البطاطا الحلوة المحمصة هي كالتالي:
- اغسلي البطاطس تحت الماء الجاري ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم.
- اغمس البطاطس في زيت الزيتون ثم رش الملح عليها.
- نحضر صينية بحجم مناسب مدهونة بالزيت ، ثم نجمع البطاطس عليها ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اترك البطاطس في الفرن حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف الكزبرة والليمون وزيت الزيتون وقشر الليمون ونقلبهم جيداً.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نسكب الصلصة فوقها ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
طريقة عمل ماندا الدجاج بالمنزل على الطريقة السعودية
طرق طبخ البطاطا الحلوة للرجيم
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وترغب في تناول البطاطا الحلوة لتقليل الشعور بالجوع وفي نفس الوقت تناول الحلويات اللذيذة ، يمكنك تحضير وصفة البطاطا الحلوة للرجيم باتباع الخطوات التالية:
- 3 ثمرات بطاطا حلوة.
- ربع كوب شراب القيقب.
- ملعقة زيت زيتون.
مقادير الحشوة
تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير حشوة البطاطا الحلوة:
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- ملعقة شوفان مطحون.
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب جوز هند.
- 100 زبدة طرية.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير البطاطا للرجيم الغذائي:
- اشعل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اغسلي البطاطس جيداً تحت الماء الجاري ثم قطعيها إلى شريحتين.
- ضعي البطاطس في صينية الفرن وضعيها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما القرفة – الدقيق – الزبدة – السكر – جوز الهند – الشوفان، ثم حركها جيدًا حتى تحصل على تناسق متماسك يمكنك تشكيله.
- أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم شكلي علامة X داخل البطاطس.
- صب كمية صغيرة من شراب القيقب فوق كل منهم ، ثم صب الحشوة وضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل
يمكنك تحضير البطاطا الحلوة بالبشاميل وتقديمها لضيوفك وأفراد أسرتك كوجبة مغذية ولذيذة وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
- كوب جبن موزاريلا ناعم مبشور.
- كوب بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة الى شرائح طويلة.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة زيت زيتون.
- 100 جرام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة طحين أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة فلفل بني.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير البطاطا الحلوة بالبشاميل:
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما زيت الزيتون – الثوم المهروس – البطاطا الحلوةثم قلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- تُسكب البطاطا الحلوة في صينية فرن بالحجم المناسب مدهونة بالزيت.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ثم نضيف كمية من كل من الزبدة والزيت ونقلبهما جيداً حتى تذوب الزبدة تماماً.
- صب كمية الدقيق في الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات ويصبح لديك خليط كثيف الاتساق.
- يُضاف الملح والفلفل البني إلى الدقيق مع التحريك.
- يُسكب مزيج البشاميل فوق صينية البطاطس ثم يُضاف كمية مناسبة من الجبن على وجه الصينية.
- أدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز في 6 وصفات مختلفة
طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن
تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار ، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لتحضيرها بالزبادي ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:
- كوب ونصف حليب سائل كامل الدسم.
- كوب بطاطا حلوة.
- نصف كوب كريمة حامضة.
- كوب من المسكرات المكسرة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالحليب هي كالتالي:
- قطّع البطاطس إلى حلقات ثم رصها في صينية بحجم مناسب.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ثم نضيف مكعب من الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نسكب كمية المكسرات ونقلبها جيداً لمدة 3 دقائق حتى تتحمص.
- صب كمية الحليب والسكر وحركهما جيدًا حتى يصبح لديك قوام كثيف نوعًا ما.
- نضيف المزيج السابق إلى البطاطس ثم نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة ، ثم نسكب كمية الكريمة على الوجه.
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبهارات
تضيف البهارات طعم خاص للبطاطا الحلوة ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 5 حبات بطاطا حلوة مقشرة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير البطاطا الحلوة في الفرن بالبهارات:
- تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة بعد غسلها جيدًا تحت الماء الجاري.
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما الثوم البودرة – الثوم المفروم ناعم – زيت الزيتون – البابريكا ثم حركهم جيدًا.
- نسكب المزيج السابق في البطاطس ثم نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- نسكب البطاطس في صينية التقديم ، ثم نضيف كمية الملح والفلفل البني وتقدم ساخنة.
طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطا الحلوة
يمكنك عمل وجبة غذائية كاملة باستخدام البطاطا الحلوة مع المكونات الأخرى وهي:
- ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كأس من الماء
- كيلو لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة فلفل بني.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- كوب من البقدونس المفروم ناعما.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- رشة فلفل أخضر مفروم ناعم.
- 100 جرام من البطاطا الحلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير طاجن لحم البطاطا الحلوة:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية مناسبة من الزيت ونتركه حتى يسخن قليلاً ثم نضيف بعض اللحم ونقلب جيداً حتى يتغير لونه إلى اللون البني.
- أضف كمية من كل منها إلى اللحم الملح – الفلفل الأبيض – الكركم ثم قلبيهم جيدًا لمدة 15 دقيقة حتى تصبح المكونات متجانسة.
- غطي القدر واتركيه حتى ينضج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- أضف الكثير إلى خليط اللحم الفلفل الأخضر الحار – الكمون – البابريكا ثم قلبيهم جيدًا ، ثم اسكبوا كمية كافية من الماء لتغطية اللحم.
- نسكب مزيج اللحم في صينية مخصصة للخبز ، ثم نغطيها بورق قصدير ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- نضيف كمية البطاطا الحلوة في قدر ونتركها حتى تنضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- نسكب البطاطس في اللحم ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
طريقة عمل العجين الجاهز بطرق سهلة وسريعة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها طرق طبخ البطاطا الحلوة مشوي بأكثر من طريقة حتى تتمكني من تحضيره بالطريقة التي تناسبك.