لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل؟، هو سؤال شائع بين كثير من الناس ، حيث من المعروف أن الرجال يحتاجون إلى بروتين أكثر من النساء ، فالبروتين هو المادة التي تبني الجسم وتقويته ، ويحتاج كل إنسان إلى الحصول على الكمية الكافية من البروتين يوميًا ، وموقعنا يساعد نتعرف على إجابة هذا السؤال ، وسوف نتعرف أيضًا على البروتين ومصادره وأهميته بالنسبة للجسم ، كما سنتعرف على كمية البروتين التي يحتاجها كل فرد ببعض التفاصيل.
البروتين
البروتينات عبارة عن جزيئات عضوية مكونة من أحماض أمينية ، نظرًا لأن الأحماض الأمينية هي البنية الأساسية للبروتينات ، ترتبط هذه الأحماض الأمينية معًا بواسطة روابط كيميائية ثم يتم طيها بطرق مختلفة لإنشاء هياكل ثلاثية الأبعاد مهمة لعمل الجسم. نوعان رئيسيان من الأحماض الأمينية في الجسم ، حيث لدينا أحماض أمينية أساسية ، وهي تلك التي لا يستطيع الجسم تصنيعها ، وبالتالي يجب أن نتناولها في وجباتنا الغذائية ، فبعض الأحماض الأمينية ضرورية للغاية ، مما يعني أن أجسامنا لا تستطيع نصنعها دائمًا بالكمية التي نحتاجها ، والنوع الثاني هو الأحماض الأمينية غير الأساسية ، وهي تلك التي يستطيع الجسم صنعها بنفسه دون الحاجة إلى أكله من الطعام.
أثناء عملية الهضم ، يقوم الجسم بتفكيك البروتين الذي نتناوله إلى أحماض أمينية ، مما يتسبب في تراكم الأحماض الأمينية في البلازما ، وهذا التراكم هو مخزون تخزين للأحماض الأمينية التي تنتشر في الدم ، لأن أجسامنا تحتاج إلى البروتينات والأمينات. الأحماض لإنتاج جزيئات مهمة في أجسامنا ، مثل الإنزيمات والهرمونات والنواقل العصبية والأجسام المضادة ، بدون تناول البروتين الكافي ، لا يمكن لأجسامنا أن تعمل بشكل جيد على الإطلاق.
لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل
هناك خمسة أدلة تدعم القول بأن الرجال يحتاجون إلى بروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم أكثر من النساء وهذه الأدلة هي:
- الدليل التطوري: كما هو الحال طوال فترة وجود الجنس البشري على الأرض ، يأكل الرجال بروتينًا أكثر من النساء لأن الرجال يخرجون للعمل ويصطادون ، بينما تجمع النساء الخضار والفاكهة ويعتنين بالأطفال ، لذلك يأكل الرجال المزيد من البروتين بسبب الاختلاف في طبيعة وصعوبة العمل الذي يقوم به كل من الرجال والنساء.
- الاختلاف في تكوين جسم الرجل والمرأة: لأن كتلة العضلات لدى النساء أقل من الرجال ، مما يجعلهن بحاجة إلى بروتين أقل بكثير من الرجال.
- الفرق بين الرجل والمرأة في التمثيل الغذائي للبروتين: نظرًا لأن التمثيل الغذائي للرجال يختلف عن النساء ، فإن بناء العضلات عند الرجال أسرع من النساء ، مما يجعل الرجال بحاجة إلى كمية أكبر من البروتين مقارنة بالنساء.
- توازن النيتروجين: حيث أن توازن الهيدروجين يختلف عند الرجال عنه عند النساء مما يؤدي إلى اختلاف كمية البروتين التي يحتاجها كل منهم.
- الملاحظات والتقارير والتجارب: أثبتت التجارب والملاحظات التي تم إجراؤها أن الرجال يحتاجون إلى بروتين أكثر من النساء ، حيث تتدهور صحة الرجال بشكل أسرع عند تناول نظام غذائي منخفض البروتين.
حساب احتياج الجسم من البروتين
تعتمد كمية البروتين التي تحتاجها على عدة عوامل ، ولكن من أهمها مستوى نشاطك ، فالكمية الأساسية من البروتين التي تتناولها هي 0.8 جرام لكل كيلوغرام. أو حوالي 0.36 جرام لكل رطل من كتلة الجسم لدى البالغين الأصحاء الذين لا يمارسون الرياضة بشكل عام ، ومع ذلك ، فإن هذه الكمية مخصصة فقط لمنع نقص البروتين خاصة للأشخاص مثل الرياضيين الذين يتدربون بانتظام وبكثافة ، بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون تدريبات عالية الكثافة ، قد ترتفع احتياجات البروتين إلى حوالي 1.4 إلى 2 جرام لكل كيلوجرامأو حوالي 0.64 إلى0.9 جم لكل رطل من كتلة الجسم.
كمية البروتين التي يحتاجها كل من الرجال والنساء
أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول 56 جرامًا من البروتين يوميًا هو كمية كافية للرجل العادي الذي لا يمارس الرياضة ولا يمارس تمارين بدنية مكثفة ، و 46 جرامًا من البروتين يوميًا للمرأة التي لا تمارس الرياضة أيضًا ، قد تكون هذه الكمية كافية لمنع نقص البروتين في الجسم ، لكن الكمية التي تحتاجها تعتمد على العديد من العوامل بما في ذلك مستوى النشاط والعمر وكتلة العضلات وأهداف اللياقة البدنية والصحة العامة.
أنواع البروتين
يوجد العديد من أنواع البروتين في الجسم وهي:
- البروتينات الليفية: تشكل البروتينات الليفية ألياف العضلات والأوتار والنسيج الضام والعظام ، ومن أمثلة البروتينات الليفية الأكتين ، والكولاجين ، والكورنين ، والديستروفين ، والإيلاستين ، والتروبوميوسين ، والميوسين ، والكيراتين.
- البروتينات الكروية: وهو أكثر أنواع البروتين ذوبانًا في الماء وله العديد من الوظائف بما في ذلك النقل والتحفيز والتنظيم ، ومن أهم الأمثلة غلوبولين ألفا وبيتا جلوبيولين وكاربوكسي ببتيداز وجاما غلوبولين وهيموغلوبين وميوغلوبين وثرومبين.
- بروتينات الغشاء الخلوي: تلعب بروتينات البلازما أو الغشاء الخلوي عدة أدوار بما في ذلك ترحيل الإشارات داخل الخلايا ، والتي تسمح للخلايا بالتفاعل ونقل الجزيئات ، ومن أمثلة بروتينات غشاء البلازما مستقبلات هرمون الاستروجين وناقل الجلوكوز والهستونات ومستقبلات أستيل كولين.
أهمية البروتين
للبروتين أهمية كبيرة لجسم الإنسان وتتمثل هذه الأهمية في الآتي:
- يدخل البروتين في العديد من ردود الفعل داخل الجسم.
- الحفاظ على الرقم الهيدروجيني لأجزاء الجسم المختلفة مثل المعدة.
- يحافظ البروتين على توازن السوائل في الجسم.
- ينقل البروتين المغذيات ويخزنها.
- يلعب البروتين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على وظيفة جهاز المناعة.
- يساعد البروتين على تعويض الخلايا التالفة ، وينقل مختلف المواد في جميع أنحاء الجسم.
- يساعد البروتين في نمو وإصلاح الجسم.
- يزيد استهلاك البروتين أيضًا من مستويات هرمون الجلوكاجون ، ويمكن أن يساعد الجلوكاجون في التحكم في دهون الجسم ، حيث يتم إطلاق الجلوكاجون عندما تنخفض مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى تفكيك الكبد للجليكوجين المخزن إلى جلوكوز للجسم.
- يمكن أن يساعد البروتين أيضًا في إطلاق الأحماض الدهنية المجانية من الأنسجة الدهنية.
- يعمل البروتين على إنتاج الإنزيمات والهرمونات والناقلات العصبية والأجسام المضادة.
- يمد البروتين الجسم بالطاقة.
مصادر البروتين
هناك العديد من المصادر التي يمكننا من خلالها الحصول على البروتين ، ومن أهم هذه المصادر:
- اللحم
- الدجاجة
- الحليب
- اللبن
- الجبن القريش.
- سمك التونة.
- زبدة الفول السوداني المقرمشة.
- المكسرات
- أسماك البلطيق.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- بذور اليقطين.
- الخبز والحبوب الكاملة.
- الشوفان
- الفول.
- الفول
- العدس
- التوفو.
- الأرز البني.
- الحمص
- البازلاء
- البروكلي.
- جوزة الهند
- السبانخ
- البطاطا
- الأفوكادو.
- البروكلي.
- جوزة الهند
- فول الصويا.
- بذور الكتان.
- الموز.
نقص البروتين في جسم الإنسان
يشير نقص البروتين أو نقص البروتين في الدم إلى انخفاض مستويات البروتين في الدم. ويمكن أن يحدث هذا النقص إذا لم يكن لدى الشخص ما يكفي من البروتين في نظامه الغذائي لتلبية احتياجات الجسم. وقد يصاب الشخص أيضًا بنقص إذا كان جسمه غير قادر على لهضم وامتصاص البروتينات.نشط في الأطعمة التي تتناولها بسبب حالة طبية أخرى.
كيف تعرف إنك تعاني من نقص البروتين
هناك بعض الأعراض التي تساعد في معرفة ما إذا كان الشخص يعاني من نقص البروتين ومن أهم هذه الأعراض:
- قلة الكتلة العضلية.
- تورم في الساقين.
- فقدان الوزن
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- تلتئم الجروح بشكل أبطأ.
- ارتفاع ضغط الدم في الأشهر الوسطى من الحمل ، والذي يُعرف أيضًا باسم تسمم الحمل.
أسباب نقص البروتين
هناك بعض الأسباب التي تؤدي إلى نقص البروتين ، ومن أهمها:
- عدم الحصول على ما يكفي من البروتين يوميًا.
- الإصابة بمرض نقص المناعة مثل الإيدز.
- السرطان
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- الفشل الكلوي.
- انسداد رئوي مزمن.
- تؤدي الإصابة بحالة عقلية إلى عدم الرغبة في تناول الطعام.
علاج نقص البروتين
من المهم تناول الكمية الموصى بها من البروتين يومياً لعلاج نقص البروتين وللحصول على هذه الكمية من مصادر البروتين المختلفة وهي منتجات الألبان والبيض واللحوم والدجاج والأسماك والمكسرات وبعض الفواكه مثل الموز والأفوكادو وبعض الخضار مثل السبانخ والبروكلي ، وعلاج الأمراض التي يمكن أن يسبب نقص البروتين ومكافحته من أهم الخطوات في علاج نقص البروتين في جسم الإنسان.
في الختام ، لقد أجبنا على سؤال لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل؟، كما تحدثنا عن البروتين وأهميته لجسم الإنسان ومصادره وأنواعه المختلفة ، وتعرفنا أيضًا على كمية البروتين التي يجب أن يتناولها الشخص يوميًا ، كما تحدثنا عن كمية البروتين التي يجب على الرجال والنساء تناولها يوميًا ، وتحدثنا عن نقص البروتين واعراضه واسبابه وكيفية علاجه.