ن طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور وهي منتشرة في كتب الطبخ وصفحات الطبخ في وسائل التواصل الاجتماعي ، ولكن الآن من خلال موقعنا ستتعرف على وصفات لذيذة للغاية ، فهي من أطباق الحلوى القديمة ويفضلها كثير من الناس ، وتقدم في التجمعات العائلية وفي المناسبات. مع جميع أنواع القهوة ، لما تتمتع به من مذاق فاخر وإطلالة لذيذة بالإضافة إلى فائدتها الكبيرة حيث يحتوي الكريم على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم الإنسان.
طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور
الطريقة المعتادة لعمل البسبوسة بالقشطة هي طريقة سهلة ومكوناتها متوفرة ويمكن أن نأكلها مع أي مشروب نفضله ويمكن تزيينها بما نريد ، وخطوات عمل البسبوسة المحشوة بالقشطة هي كالتالي:
- في الخلاط الكهربائي ، اخفقي بيضتين مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من السكر الأبيض الناعم ، واخفقيهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضع كوبًا من الزبادي ونصف كوب زيت فوقها ونقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- يضاف 200 جرام من السميد الطري مع ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز والصودا فوق الخليط ويقلب باستمرار.
- يُقسم المزيج إلى قسمين متساويين ويُسكب جزء منه في قدر مدهون بالزيت والدقيق.
- ضع الصينية في الفرن بعد تسخينها إلى 160 لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية عندما تنضج البسبوسة ونضع فوقها الكريمة الحامضة ثم نضع القسم الثاني من البسبوسة فوقها.
- نضع الصينية في الفرن مرة أخرى ونشعلها من الأعلى لمدة ربع ساعة حتى تنضج البسبوسة وتحمر.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
طريقة صنع القشطة لحشوة البسبوسة
تبحث النساء في مواقع الطبخ وفي الكتب عن تعليم عمل الحلويات عن طريقة عمل البسبوسة المحشوة بالقشدة الحامضة بالصور وهي الحلوى المفضلة للأطفال والكبار حيث تقوم النساء بتحضير البسبوسة ثم تحشوها. بالقشدة الحامضة البلدية اللذيذة والمفيدة والتي يمكن تحضيرها بالمنزل باتباع الخطوات التالية:
- سخني كوب ونصف من الحليب السائل في وعاء معدني على نار خفيفة.
- أضف ملعقة كبيرة من السكر إلى الحليب مع التحريك المستمر حتى تذوب حبيبات السكر جيدًا.
- نضع نصف كوب من الحليب البارد في الوعاء الأخير ونذوب فيه ثلاث ملاعق من النشا الطري.
- نضيف الحليب المذاب فيه النشا إلى الخليط على الغاز قبل أن يغلي ويقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الالتصاق ببعضه ويصبح كثيفًا.
- يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه علبة صغيرة من الكريمة البلديّة ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.
- نضيف الكريما الحامضة البلدية إلى البسبوسة بالكمية التي نريدها.
طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة من منال العالم
يبحث الكثيرون عن طريقة عمل البسبوسة المحشوة بالقشطة بالصور في مطبخ الشيف العالمي من منال العالم للوصفات الشهية والمميزة التي يقدمها.
وإليكم طريقة منال العالم في صنع البسبوسة بالقشدة الحامضة:
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يخلط في وعاء كوب سميد خشن ، كوب سكر ، كوب جوز هند ، نصف كوب زبدة وثلاثة أرباع كوب لبن مع بيضة ، وملعقة فانيليا وملعقة بيكنج بودر.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وقسميها إلى قسمين.
- ضعي نصفها في صينية الفرن وفوق الكريمة ثم فوق الكريمة النصف الثاني من الخليط.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج.
- تُخرج البسبوسة من الفرن وتُدهن فوقها بكوب من المرق.
- تزيين وجه البسبوسة بالفستق.
طريقة صنع القشطة من منال العالم
أوضحت الشيف العالمية منال العالم المزيد عن طريقة عمل البسبوسة الحامضة المحشوة بالقشطة الحامضة بالصور والفيديو ، وتملأها بالقشدة الحامضة اللذيذة التي صنعتها في الخطوات التالية:
- أضع كوبًا وربعًا من الحليب السائل في وعاء معدني على نار خفيفة.
- أضفت ثلاث ملاعق من النشا الطري إلى الحليب وقلبته حتى يصبح الحليب صلبًا.
- أطفأت النار تحت الحليب المغلي وأضفت إليها كوبًا من الكريمة القيمر وملعقة من الفانيليا السائلة وتقلب جيداً حتى تمتزج الكريمة بالحليب المطبوخ.
- أضفت الكريما الحامضة إلى البسبوسة ثم وضعتها في الفرن.
كيف تصنع كعك المحلات بأربع وصفات مختلفة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند من منال العالم
يفضل الكثير من الناس تحضير أطباق الحلوى في المنزل لضمان نظافتها وفائدتها ، لذلك تلجأ الكثير من النساء إلى البحث عن كيفية صنع البسبوسة المحشوة بالكريمة بالصور لتتعلم كيفية تحضيرها وتزيينها وحشوها.
ويمكن إضافة الكريمة وجوز الهند للحشوة كذلك من خلال الخطوات التالية:
- شغلي الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن أثناء تحضير البسبوسة.
- نحضر صينية نضع فيها البسبوسة ونغطيها بالزيت الأبيض ونرش عليها القليل من الطحين.
- اخفقي ثلاث بيضات في وعاء متوسط الحجم مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من السكر.
- يُسكب فوق الخليط كوبًا من الحليب وكوبًا من الزيت ورشة صغيرة من الملح ويُحرّك حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- يُضاف كوب من السميد إلى الخليط ويُحرّك حتى يتكاثف المزيج جيدًا.
- قسمي الخليط إلى قسمين ، ضعي جزء منه في الصينية واخبزيه حتى ينضج.
- نخرج الصينية ونضع الكريما الحامضة التي سبق تحضيرها ونضيف عليها الجزء الثاني من البسبوسة ونضعها في الفرن مرة أخرى حتى تنضج.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها كوب من الماء الساخن.
- انتظري حتى يبرد جيدًا ثم رشي جوز الهند المبشور على الوجه.
طريقة صنع بسبوسة قليلة الدسم باللبن والعسل
غالبًا ما تبحث النساء عن طريقة عمل البسبوسة المحشوة بالقشطة في الصور ، لكن بمكونات صحية قليلة الدسم ، خوفًا من السمنة بسبب كثرة الدهون في أطباق الحلوى والقشدة.
وسنذكر طريقة عمل بسبوسة خفيفة وصحية في الآتي:
- اخفقي بيضتين مع ملعقة من الفانيليا ونصف كوب من العسل الطبيعي بدلاً من السكر.
- أضف إلى المزيج السابق كوبًا من الحليب قليل الدسم بدلًا من الحليب كامل الدسم وخمس ملاعق من زيت الزيتون الصحي.
- يضاف كوب من السميد الطري إلى الخليط ويقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
- قسّم الخليط إلى جزأين متساويين.
- ضعي نصف الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون وفوق الكريمة الحامضة الصحية ، ثم ضعي النصف الثاني من الخليط فوق الكريمة الحامضة.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج وتحمر.
- نخرج البسبوسة ونزينها بالفواكه الطازجة.
طريقة صنع القشطة الصحية
يحب الكثير من الناس أطباق الحلوى بالكريمة لكنهم يخشون من مخاطرها وارتفاع السعرات الحرارية ، لذلك يبحثون عن طريقة لعمل البسبوسة المحشوة بالكريمة بالصور حتى يكون الكريم بداخلها صحيًا وقليل الدهون.
وسنذكر بالتفصيل خطوات صنع كريم حامض صحي قليل الدسم:
- ضعي أربعة أكواب من الحليب قليل الدسم في وعاء معدني وضعيه على نار خفيفة.
- أضف ملعقة من السكر البني ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة قليلة الدسم إلى الحليب.
- بعد غليان الحليب ، أضيفي كوبًا من السميد الطري وملعقة من الفانيليا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه سميكًا.
- نطفئ النار تحت المزيج ونتركه حتى يبرد ثم نضيفه إلى البسبوسة.
نصائح وإرشادات لعمل بسبوسة صحية
يخشى الكثير من الناس تناول أطباق الحلوى بسبب دهونهم وسعراتهم الحرارية العالية ، لذلك سنقدم لكم عدة نصائح وإرشادات حول كيفية عمل البسبوسة المحشوة بالقشدة الحامضة بالصور بطريقة سهلة وصحية وبنسبة دهون أقل باتباع التعليمات التالية: النصائح التالية:
- ابتعد عن الكريمة الثقيلة الجاهزة واصنع كريما منزليا قليل الدسم.
- تجنب أطباق التحلية بالسكر الأبيض واستخدم العسل الطبيعي أو السكر البني الصحي للتحلية.
- استبدل الزيت الأبيض والزبدة بزيت الزيتون الطبيعي.
- تناول البسبوسة بدون إضافة السكر إليها وقم فقط بتحليتها عند الخبز بالعسل للتخلص من أضرار السعرات الحرارية التي يحتويها السكر.
- تجنب الإكثار من تناول البسبوسة ، يكفي تناول قطعة أو قطعتين في اليوم.
- سأبقي البسبوسة على درجة حرارة معتدلة ويفضل أن تكون في الثلاجة لأن الكريمة الموجودة بداخلها سوف تفسد فور وضعها في درجة حرارة غير مناسبة.
وبالتالي فقد أحصينا أكثر من طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور من بينها طريقة البسبوسة الطبيعية والصحية ومن بينها البسبوسة بجوز الهند ومن بينها البسبوسة على طريقة منال العالم ، بالإضافة إلى طريقة صنع القشدة الحامضة الطبيعية والصحية والقشدة الحامضة حسب طريقة منال العالم.