طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور سنقدمها لك من خلال موقعنا على الإنترنت حتى تتمكن من تحضير هالي سينابون في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شرائه جاهزًا من الخارج وبالتالي توفير المال ، لذلك سنقوم بإلقاء الضوء على ما يلي من خلال موقعنا على أفضل الطرق قم بإعداده بمكونات بسيطة متوفرة في خزانة منزلك ولن يكلفك الكثير وستحصل على هالي لذيذ ومغذي لأطفالك.
طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور
سينابون من الحلويات المحببة في قلوب الكبار والصغار ، لذلك يبحث روبوت المنزل عن طريقة تحضيرها في المنزل لتقديمها للأطفال كحلوى خفيفة على المعدة بين الوجبات الرئيسية ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء الدافئ.
- رشة ملح.
- 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- 100 جرام من الحليب الدافئ.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- 50 جرام سكر أبيض.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 50 جرام زبدة طرية.
خطوات التحضير
طريقة عمل سينابون بالطريقة الأصلية كالتالي:
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما السكر – الخميرة الفورية – الماء الدافئ –، ثم حرك المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
- غطي العجين بالبلاستيك ثم اتركيه ليتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل للتأكد من أن الخميرة جاهزة.
- صب كمية من كل من الكمية المتبقية من السكر – البيض – الفانيليا – الحليب، ثم تخلط المكونات جيداً وابدأ في صب كمية الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة ومتماسكة.
- اتركي العجين حتى يتخمر لمدة نصف ساعة.
- نضيف كمية الزبدة والزيت ونعجن مرة أخرى للحصول على عجينة ناعمة وسلسة.
- افردي العجينة على سطح مستوٍ مع رش الدقيق ، ثم ادهني العجينة بقليل من الزبدة.
- نضيف كمية السكر والقرفة في وسط العجينة ثم نبدأ في لف السينابون على شكل لفافة مع الحرص على تبليل الطرف لضمان غلقه بإحكام.
- ضع السينابون في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت ، مع التأكد من ترك مسافة لا تقل عن 1 سم بينهما حتى لا تلتصق قطع السينابون ببعضها البعض أثناء الخبز.
- أدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرج السينابون من الفرن ونتركه حتى يبرد ، ثم نزين الوجه بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
أسهل طريقة لعمل السينابون
تعتبر وصفة سينابون بنكهة الشوكولاتة من أكثر الوصفات التي تستخدمها ربات البيوت لتحضير حلوى سهلة وسريعة التحضير ، ولن تحتاج إلى استخدام البيض كجزء من المكونات ولن تحتاج لترك العجين حتى يتم ذلك المخمرات وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة:
مكونات العجين
تحتاج المكونات التالية لتحضير عجينة السينابون:
- كوب ماء دافئ.
- 4 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
مكونات حشوة السينابون
تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير حشوة السينابون:
- كوب مكسرات طرية.
- ربع كوب سكر بني.
- نصف كوب كاكاو خام غير محلي.
طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير سينابون في المنزل بخطوات بسيطة لن تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في إضافة كمية من كليهما البيكنج بودر – السكر الناعم – الحليب المجفف – الماء الدافئ – الدقيق ثم حركهم جيدًا حتى تمتزج المكونات وتتجانس لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تحصل على عجينة طرية.
- غطي العجينة بغطاء بلاستيكي ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
- أحضر وعاء عميق ثم ابدأ في خلط كمية كل منهما السكر – الكاكاو الخام الغير محلى وتركها جانبا.
- شكلي العجينة على شكل كرات متساوية الحجم ثم افرديها على سطح مستو مع رشها بالدقيق حتى تحصلي على عجينة بسماكة رقيقة.
- نضيف خليط الحشوة في المنتصف على العجينة المفصولة ثم نلفها بإحكام وتقطع إلى اسطوانات.
- ضعي السينابون في صينية خبز بحجم مناسب ثم ضعيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- تُسكب صلصة السينابون فوقها ثم تُزين بالمسكرات أو السكر البودرة وتُقدّم ساخنة.
طريقة عمل كعكة الزعفران مع الصلصة في 4 وصفات مختلفة سريعة التحضير
طريقة عمل السينابون بالكريمة
تعتبر الكريمة من الإضافات اللذيذة التي تضيف نكهة مميزة لا تقاوم إلى سينابون ، بالإضافة إلى أنها تزيد من قيمتها الغذائية ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:
- 4 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب قشدة حامضة.
- 100 جرام زبدة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كمية كافية من الماء.
- ربع كوب حليب بودرة.
- 4 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير سينابون بنكهة الكريمة:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في إضافة كمية من كليهما الحليب المجفف – الدقيق – الماء الدافئ – البيكنج بودر – الخميرة الفورية – الحليب البودرة – الملح ثم قم بتشغيله بأعلى سرعة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات وتختلط.
- تُسكب العجينة في وعاء عميق ثم تُغطّى بقطعة قماش ثم تُترك في مكان دافئ لمدة 5 ساعات على الأقل.
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في إضافة كمية من كليهما السكر – الزبدة – الجبنة الكريمي – الملح ثم قلبيهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- نضيف كمية من كل منها للخلاط الكهربائي لتحضير صلصة السينابون الحليب البودرة – القشطة – الفانيليا – السكر – الماء الدافئ ثم ابدأ بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي ناعم ، ثم ضعي الصلصة في الثلاجة حتى تتماسك.
- افردي العجينة على سطح أملس مرشوشة بالدقيق ، ثم ابدئي في لف كل قطعة على شكل لفافة ، ثم قطعيها وضعيها في الصينية واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- أدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- تُسكب الكريما فوق السينابون وتُقدّم باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
أسرار نجاح السينابون
حتى تتمكن من تحضير السينابون بشكل احترافي ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- قم بتشغيل الفرن الكهربائي لمدة عشر دقائق على الأقل قبل البدء في تحضير المكونات.
- استخدم الماء الدافئ وليس شديد السخونة أو البرودة لضمان تفاعل الخميرة مع باقي المكونات ثم الحصول على عجينة هشة بعد الخبز.
- نضع الخميرة مع السكر والحليب أو الماء قبل البدء في استخدامها لزيادة سرعة التخمير وضمان فعاليتها أيضًا.
- يجب أن تكون المكونات اللازمة لتحضير السينابون في درجة حرارة الغرفة.
- يساعد خلط مزيج الماء والدقيق على نار خفيفة جدًا لمدة 3 دقائق على جعل العجينة مقرمشة وهشة من الداخل.
- تجنب استخدام السكر في مرحلة التخمير لأن السكر يساعد على منع التخمير.
- دع سينابون يتخمر 3 مرات للحصول على النتيجة المرجوة.
- اعجن السينابون جيداً حتى يصبح العجين ناعماً ويلتصق باليد قليلاً.
- اتركي السينابون يستريح قليلًا قبل صب الصلصة فوقها.
- استخدام السكر الأبيض الناعم بدلاً من السكر الحبيبي لأنه لا يذوب بسرعة.
- ضعي كمية معتدلة من القرفة حتى لا تصبح قطع القرفة داكنة اللون.
طريقة عمل الدونتس المقلي بأربع وصفات مختلفة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور حتى تتمكني من تحضيره في المنزل بسهولة كما ذكرنا لك نصائح ستساعدك في صنع السينابون في المرة الأولى.