طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز في المنزل ، كما هو الحال في المطاعم ، من أكثر الطرق المرغوبة للروبوت المنزلي هو التعرف على الطريقة الصحية لتحضير سلطة الملفوف في المنزل ، وهي من ألذ أنواع السلطات التي تقدم في جميع المطابخ العربية والعالمية باعتبارها لذيذة. طبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية مثل الدجاج والمندي والبيتزا ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة والمفيدة لجسم الإنسان ، لذلك سوف نلقي الضوء على أفضل الطرق لتحضير السلطة بسهولة في المنزل في التالي موقعنا.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز
تعتبر سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي يتم تقديمها في جميع المطاعم إلى جانب الوجبات ، ومن أبرز مميزاتها أنها تمنح الإنسان الشعور بالامتلاء ، ويمكنك تحضيرها ببساطة المكونات ولن يكلفك الكثير ، والمكونات هي:
- كوب جزر مبشور ناعم.
- كوب ملفوف مبشور.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بدقة لتحضير سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز في 10 دقائق فقط:
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما الجزر المبشور – الكرنبوحركهم جيدًا حتى تتجانس المكونات وتخلط.
- أضيفي كمية المايونيز إلى الكمية السابقة وقلبي جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضع كمية الملح والفلفل البني وعصير الليمون مع التحريك ثم تصبح السلطة جاهزة للأكل.
طريقة عمل ماندا الدجاج بالمنزل على الطريقة السعودية
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز والذرة
تعتبر سلطة الملفوف بالذرة من أفضل السلطات التي يمكنك تحضيرها بسهولة بخطوات ومكونات بسيطة وهي:
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب كرنب أبيض.
- ربع كوب كرنب أحمر.
- كوب ونصف ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- كوب مخلل خيار.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كمية كبيرة من المايونيز.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زيتون أسود وأخضر مقطع إلى شرائح طويلة.
خطوات التحضير
سلطة الكرنب مع المايونيز والذرة بالآتي:
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما الأوريجانو – الملح – المايونيز – الزبادي – عصير الليمون – زيت الزيتون، ثم حركهم جيدًا حتى تتجانس المكونات وتخلط.
- نخلط كمية من كل من الكرنب الأبيض والأحمر ثم نضعها فوق الخليط السابق مع التقليب ، ثم تتبل السلطة بإضافة الزيتون الأسود والأخضر والذرة والخيار المخلل.
- نضع السلطة في البراد لمدة ساعة حتى تتجمد ثم تقدم.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز والزبادي
عند خلط الملفوف بالجزر والزبادي ستحصل على نكهة مميزة للسلطة ، وفيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها بالتفصيل:
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب من الكرنب مقطع إلى شرائح طويلة.
- ملعقة صغيرة خل.
- ربع كوب خردل.
- ربع كوب بصل مقطع.
- كوب جزر مبشور ناعم.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- نصف كوب زبادي.
خطوات التحضير
يمكن تحضير سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز واللبن على النحو التالي:
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما الملح – الفلفل الأسمر – الملح – الخل – المايونيز – الزبادي – المستردةثم يقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف الكرنب والبصل والجزر إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر ثم قدم السلطة بجانب الأطباق الرئيسية.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز والحليب
تعتبر سلطة الملفوف الأحمر من أشهر السلطات التي تقدم في المطبخ الغربي ، ومكونها الرئيسي هو الملفوف إلى جانب المكونات التالية:
- ثمرة بصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- كوب من الكرنب الأحمر والأخضر مقطع إلى شرائح طويلة.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف كوب مايونيز.
- ربع كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ثمرة من الجزر المبشور.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير سلطة الملفوف لتناسب من يتبعون حمية غذائية باتباع الخطوات التالية:
- أضف كمية لكل من السكر – الحليب – خل التفاح – عصير الليمون – المايونيز – الخل الأبيضثم قلبهم جيدًا لخلط المكونات.
- اتركي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي كمية من كل منهما الملفوف الأحمر – الجزر – الملفوف الأخضر ونقلبهم ثم نضيف الخليط السابق ونخلط جيدا.
- توضع سلطة الملفوف في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقدم في أطباق التقديم.
سلطة الكرنب بالتفاح
التفاح من الإضافات التي تضفي على السلطة نكهة مميزة وأيضاً تزيد من القيمة الغذائية لسلطة الملفوف وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة خردل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل الحمص بالمنزل
خطوات التحضير
طريقة عمل سلطة الملفوف بالتفاح هي كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف كمية التفاح الأخضر المقطعة إلى شرائح طويلة وملفوفة.
- نضيف صوص الكرنب إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات ومتجانسة.
- يُسكب بعض السماق أو التوت البري أو المكسرات على الوجه للتزيين وزيادة النكهة.
سلطة الكرنب كنتاكي
إذا كنت تبحث عن الطريقة الصحيحة لتحضير كول سلو أو كول سلو على طريقة كنتاكي الأصلية ، فقم بإعداد المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب جزر مبشور ناعم.
- ملعقة صغيرة فلفل بني.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقتان من السكر الأبيض الناعم.
- 3 أكواب من الملفوف المبشور.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
خطوات التحضير
فيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لتحضير سلطة الملفوف بأسلوب كنتاكي الصحيح:
- نضع جميع المكونات السابقة في وعاء عميق ما عدا الكرنب والجزر ، ثم نخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نضيف الجزر والكرنب إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ، ثم يوضع في الثلاجة ويقدم بارداً.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بدون مايونيز
من المعروف أن المكون الرئيسي لسلطة الملفوف هو المايونيز ، ولكن إذا كنت ترغب في تناول سلطة الكرنب أثناء اتباع الأنظمة الغذائية ، فيمكنك تحضيرها بسهولة عن طريق إحضار المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة سكر.
- كوب كرنب.
- ثمرة من الجزر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب زبادي.
خطوات التحضير
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بدون المايونيز كالتالي:
- تقطيع الكرنب وغسله جيداً بالماء الفاتر ثم تركه ليجف.
- اغسلي الجزرة أيضا وقطعيها إلى شرائح طويلة ثم أضيفيها مع الكرنب إلى وعاء عميق ثم أضيفي كمية من كل منها. الملح – السكر وقلبيهم جيداً حتى تمتزج المكونات وتندمج.
- نسكب السلطة في أطباق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم.
طريقة عمل سلطة طحينة للمشاوي
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز بأكثر من وصفة حتى تتمكني من تحضيرها بسهولة واختيار الطريقة التي تناسبك.