اكلات صحية للرجيم في رمضان بالدجاج والمشروم والشوفان

اكلات صحية للرجيم في رمضان مع اقتراب شهر رمضان المبارك ، يبحث الكثيرون عنه من أجل التعرف على أفضل وصفات الرجيم التي تناسب النظام الغذائي المتبع وفي نفس الوقت لذيذة وفاتحة للشهية وتفيد الجسم ، لذلك سوف نلقي الضوء على ما يلي من خلال موقعنا على أطعمة الدايت اللذيذة وطرق تحضيرها بالتفصيل حتى تتمكن من اختيار أنسب الوصفات لك.

اكلات صحية للرجيم في رمضان

سنقدم لكم أدناه ألذ الوصفات التي يمكنكم تحضيرها في شهر رمضان المبارك بأسعار منخفضة من السعرات الحرارية ، وفيما يلي أبرز تلك الوصفات:

طريقة عمل البشاميل الدايت

تعتبر البشاميل من ألذ الوجبات التي يحبها الكبار والصغار ، حيث تسمى هذه الوجبة بالصلصة البيضاء ، ويمكنك استخدام البشاميل في تحضير العديد من الوصفات مثل المكرونة ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:

ثمرة البصل الأخضر المفروم ناعماً.
كوب مكرونة.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
4 أكواب حليب كامل الدسم.
كوب ماء فاتر.
مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
مكعب زبدة.

خطوات التحضير

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل كالتالي:

نحضر مقلاة عميقة وواسعة ثم نضعها على نار متوسطة ، ثم نسكب مكعب من الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نسكب كمية اللحم المفروم ونحرك لمدة 5 دقائق ، ثم نتبّل بالملح والفلفل البني.
يُسكب الفلفل الأخضر في اللحم المفروم مع التحريك المستمر ، ثم يُضاف القليل من الماء ويُترك حتى ينضج على نار خفيفة.
نسكب المكرونة بكمية مناسبة من الماء ونضيف إليها كمية كبيرة من الملح والزيت ونتركها حتى تنضج.
ضع كمية على نار متوسطة ، ثم ابدأ في صب الكمية الزبدة – الدقيقوقلبيهم جيدًا حتى يصبح لون الخليط ذهبيًا ، ثم ابدئي بإضافة الماء تدريجياً مع الاستمرار في التقليب باستخدام المضرب اليدوي.
ضعي كمية من كل منهما في صلصة البشاميل الملح – الفلفل الأسمر – مكعب مرق الدجاجمع التحريك المستمر حتى الحصول على خليط متجانس.
نحضر صينية التقديم وندهنها بالقليل من الزيت ، ثم نسكب 4 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل ، ثم نضع طبقة من اللحم المفروم ، ثم طبقة من البشاميل ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10. دقائق حتى ينضج بالكامل.

اكلات سعودية في رمضان والنجدية والجنوب بالكميات والخطوات

طريقة عمل الملوخية الدايت

تعتبر الملوخية من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين ، كما أنها تعتبر من الوجبات المناسبة لمن يتبع النظام الغذائي ، لذلك سوف نقدم لكم أدناه الكميات المطلوبة لتحضير الملوخية:

نصف ملعقة صغيرة ملح.
100 جرام من الملوخية.
5 أكواب مرق دجاج.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
4 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
3 فصوص ثوم مهروس.
بصل مفروم ناعم.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة كزبرة جافة.

خطوات التحضير

طريقة عمل الملوخية المناسبة للرجيم هي كالتالي:

ضعي مقلاة عميقة وواسعة على نار خفيفة ثم ابدأ في سكب كمية من الاثنين معًا البصل – الثوم، ثم قلبيهم جيدًا حتى يتغير لونهم.
تُسكب الكزبرة الجافة والخضراء في المزيج السابق مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق ، ثم تُضاف كمية مرق الدجاج وتتبل بالملح والفلفل البني ، ثم يُترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان.
نضع كمية الليمون مع التحريك ثم نسكب الملوخية في أطباق التقديم.

اكلات صحية للرجيم في رمضان بالمشروم

فطر عيش الغراب من الفطريات المناسبة لمن يرغب في إنقاص وزنه وتقليل وزنه ، لذلك يقبل الكثير من الناس تناوله وإضافته إلى الأطباق المختلفة لمذاقه اللذيذ والمميز بالإضافة إلى فوائده الصحية للجسم وما دونه. هي أشهر أطعمة حمية الفطر التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك:

طريقة عمل دجاج بالمشروم دايت

الدجاج بالفطر من الأطباق الصحية التي تتناسب مع النظام الغذائي ، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والمميز ، ويمكنك تحضيره في شهر رمضان كطبق جانبي بجانب الأرز وستحصل على وجبة لذيذة مع العناصر الغذائية الكاملة ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب فطر مقطع.
ثمرة فلفل أخضر وأصفر وأحمر مقطعة إلى شرائح.
كوب ماء فاتر.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
اثنين من الجزر المبشور ناعما.
3 فصوص ثوم مهروس.
ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون.
ثمرة فلفل أخضر مفروم ناعماً.
3 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير وجبة الدجاج بالفطر:

نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نسكب كمية الجزر والفطر والفلفل والثوم ونقلب المكونات جيداً حتى تذبل.
صب كمية من كل منها في الخليط السابق الدجاج – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسمرمع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق ، ثم غطي القدر واتركيه حتى ينضج على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يجف الماء تمامًا.
يُضاف البصل الأخضر ويُترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق إضافية ، ثم يُسكب في أطباق التقديم ويُقدّم ساخناً.

أفضل فطور صحي في رمضان للحفاظ على الصحة واللياقة البدنية

طريقة عمل شوربة الفطر دايت

شوربة الفطر من الأطباق السهلة والسريعة التحضير ، يمكنك البدء بتناولها على مائدة الإفطار في رمضان لتحضير المعدة لاستقبال الطعام بعد عدة ساعات من الصيام ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً لتزيين الوجه.
كوب فطر مقطع.
ربع كوب زيت نباتي.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
بصلة مفرومة ناعماً.
ملعقة ثوم مطحون.
4 أكواب ماء فاتر.
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض
نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات التحضير

طريقة عمل حساء الفطر الدايت كالتالي:

نضع مقلاة على النار ثم نسكب ملعقة كبيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن ثم نضيف الثوم والبصل والفطر ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق.
صب الدقيق في الخليط السابق مع التحريك ، ثم ابدأ بإضافة كمية الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر للتأكد من عدم وجود كتل ، وبالتالي يصبح الحساء جاهزاً للتقديم.

اكلات صحية للرجيم في رمضان بالدجاج

هناك العديد من وصفات الدجاج المختلفة والمتنوعة التي تناسب من يتبعون نظامًا غذائيًا ، وفيما يلي أبرز تلك الوصفات:

طريقة عمل الدجاج المشوي الدايت

الدجاج المشوي من الأطعمة المفضلة في قلوب الكثيرين ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وترغب في تناول وجبة دجاج مشوية ولكن بأسعار منخفضة من السعرات الحرارية ، فيجب عليك إحضار المكونات التالية:

نصف ملعقة صغيرة ملح.
كمية مناسبة من البقدونس المفروم لتزيين الوجه.
قطع الدجاج إلى 8 قطع.
نصف ملعقة صغيرة كركم.
كوب حليب كامل الدسم.
بصل مقطّع إلى شرائح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير وجبة الدجاج المشوي لمن يتبعون حمية غذائية:

اغسل الدجاج جيدًا بالماء والملح واتركه جانبًا.
أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في سكب كمية من كليهما الحليب – الكركم – الثوم – البصلثم قلبي المكونات جيدًا وابدئي في إضافة الدجاج إلى المزيج.
نضع الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ويفضل تركه طوال الليل.
اشعل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم ضع الدجاج في صينية الفرن واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم ضعه في طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم.

أغذية لمرضى السكر في رمضان وأهم النصائح لصحة جيدة لهم

طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون

وجبة بيكاتا الدجاج هي إحدى الوصفات التي يتم تحضيرها غالبًا في المطاعم ، لذلك فإن الروبوت المنزلي ، وخاصة أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية ، يبحث عن أسهل وأسرع طريقة لتحضيرها في المنزل ، لذلك سنقدمها لكم أدناه عن طريق إحضار المكونات التالية:

بصلة مفرومة ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع كوب زيت زيتون.
كوب مرق دجاج.
3 حبات ليمون مقطعة إلى شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة سكر بني.
3 فصوص ثوم مهروس.
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
ملعقة طحين أبيض.
5 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة زعتر مجفف وأوريغانو.
نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات التالية بدقة لتحضير وصفة بيكاتا الدجاج بالليمون:

اغسلي الدجاج تحت الماء ثم تبليه بالملح والفلفل البني.
نحضر وعاء عميق ثم نبدأ بخلط كمية الليمون والسكر والثوم جيداً ونترك المزيج جانباً.
ضعي مقلاة عميقة وواسعة على نار متوسطة ، ثم ضعي كمية مناسبة من الزيت لتحمير صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع الدجاج عن النار ونضعه في طبق ، ثم نسكب شرائح الليمون في المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين ، ثم نضعها في قطع الدجاج.
نسكب البصل في المقلاة ونقلبه لمدة 5 دقائق حتى يذبل ، ثم ابدأ في سكب كمية من كل منهما. الدقيق – الملح – الأوريجانو – الزعترمع التحريك ثم إضافة مرق الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديك قوام متماسك.
نسكب شرائح الليمون والدجاج في المقلاة ونترك الخليط حتى يصل لدرجة الغليان وبذلك يصبح جاهزا للأكل.

اكلات صحية للرجيم في رمضان بالشوفان

الشوفان من أكثر الحبوب استخدامًا على الإطلاق …