طريقة عمل خلية النحل سهل وبسيط ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل وتقديمه لضيوفك وأفراد أسرتك كحلوى لذيذة وغنية ذات شكل مميز وخلية النحل من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي غالبا ما يتم تحضيرها في عيد الميلاد ، ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير ، لذلك سنقوم بتسليط الضوء عليه أدناه من خلال موقعنا على الإنترنت بطريقة أكثر لتحضيره بحيث يمكنك اختيار الوصفة التي تناسبك.
طريقة عمل خلية النحل بالشربات
يمكنك تحضير خلية النحل ثم تقديمها لضيوفك وأفراد أسرتك كطبق مميز ولذيذ من خلال إحضار المكونات التالية:
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- 3 أكواب دقيق منخول.
- كوب ماء دافئ للعجن.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ربع كوب حليب سائل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
طريقة صنع خلية النحل الحلوة بالشربت هي كالتالي:
- أحضر وعاء عميق ثم أضف كمية من كليهما الزيت – الملح – الماء – السكر – الخميرة الفورية – الحليبثم قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- اسكبي البيكنج بودر والدقيق في الخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
- اتركي العجينة لترتفع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع العجين إلى كرات متساوية الحجم ثم نبدأ في ملئها بنكهتك المفضلة.
- ضع كرات العسل في صينية الخبز ثم ادهن الوجه بالحليب ، ثم ضع الصينية في فرن ساخن محمي مسبقًا حتى يصبح الوجه أحمر.
- يُسكب الشربات على قرص العسل بعد أن ينضج ويقدم بارداً.
طريقة عمل كريم الكراميل بستة وصفات مختلفة
طريقة خلية النحل بالقرفة
القرفة من النكهات المحببة في قلوب الكثيرين وخاصة في المعجنات ، ويمكنك إضافتها إلى حلى خلية النحل بإحضار المكونات التالية:
مكونات عجينة خلية النحل
فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير خليط العجين:
- كمية كافية من الماء للعجن.
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب سكر أبيض منخول.
- نصف كوب زبادي.
مكونات الحشوة
لتحضير خليط الجبن الكريمي لحشو قرص العسل ، أنت بحاجة إلى الكميات التالية:
- كوب حليب مكثف محلي.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- كوب جبن كاري.
- مكعب زبدة طرية.
خطوات التحضير
طريقة عمل خلية النحل ممثلة بالقرفة باتباع الخطوات التالية:
- تخلط جميع مكونات عجينة النحل معًا ، مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق على الأقل.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل.
- شكلي العجينة على شكل كرات ثم ابدئي في وضع خليط القرفة والزبدة والجبن في المنتصف حتى تنفد الكمية المتوفرة لديك.
- أحضر صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت ، ثم رص كرات العسل ثم أدخل الصينية في الفرن حتى تنضج بالكامل.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم صبي عليها كمية مناسبة من الحليب.
طريقة عمل خلية النحل بالتمر
يمكنك حشو خلية النحل بإضافة التمر لزيادة قيمتها الغذائية ، بالإضافة إلى إعطائها نكهة مميزة لا تقاوم ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الوصفة بالتفصيل:
- البيض في درجة حرارة الغرفة.
- 3 أكواب ماء فاتر.
- نصف ملعقة صغيرة زعفران.
- 3 ملاعق كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- ربع كوب حليب بودرة.
- كوب تمر منزوع النوى.
- ربع كوب سكر أبيض ناعم.
- 3 أكواب دقيق منخول.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بدقة لتحضير خلية النحل بنكهة التمر المميزة:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في سكب كمية من كليهما البيكنج بودر – السكر – الملح – الدقيق – الخميرة الفوريةثم قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- تُسكب كمية الزيت على الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب ، ثم يُضاف البيض والماء مع التحريك المستمر حتى تحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- نحضر وعاء عميق مدهون بالزيت ، ثم نضع العجينة فيه ونتركه حتى يتخمر ويتضاعف حجمه حتى تحصل على عجينة هشة وناجحة بعد الخبز.
- ضعي العجينة على سطح مستوٍ ثم ابدئي في دحرجها على شكل لفافة ثم ابدئي بتقطيعها باستخدام السكين إلى قطع متساوية الحجم.
- نحشو كل كرة بالتمر ثم ابدئي في تكديس كرات العجين بجانب بعضها في صينية الخبز ، وأخيراً دهن الوجه بصفار البيض الممزوج بملعقة كبيرة من الزعفران.
طريقة عمل كريم الكراميل بستة وصفات مختلفة
طريقة خلية النحل بالقشطة
القشطة من المكونات التي تزيد من نضارة الفطائر وتساعدها على أن تكون ناجحة وتبقى لفترة طويلة هشة وفاتحة للشهية ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضير كريم قرص العسل:
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ربع كوب كريمة ثقيلة.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بدقة لتحضير خلية النحل بعجينة مدتها عشر دقائق بالقشدة الحامضة:
- شكلي عجينة العسل على شكل أقراص مستديرة ، ثم ابدئي في حشوها بالكريمة ثم احكميها جيداً.
- ضع قرص العسل في الدرج المخصص للفرن ، وتأكد من عدم التصاقهما معًا.
- أدخل صينية الخبز في فرن ساخن حتى تنضج وقبل إخراجها من الفرن يتم دهن الوجه بالحليب السائل ثم تزيينه بالعسل بعد طهيه.
طريقة عمل خلية النحل بالثوم والبارميزان
جبن البارميزان والثوم من المكونات التي ، إذا تم دمجها في وصفة ، ستحصل على نتيجة رائعة وناجحة ، ويعتبر قرص العسل من الفطائر التي يمكنك تحضيرها بإضافة تلك المكونات بالإضافة إلى ما يلي:
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- كأس من الماء
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مكعب من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
مقادير دهن الوجه
فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير خليط عجين الخبز:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زعتر بري.
- نصف كوب جبن بارميزان.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير خليط النحل بالثوم والبارميزان:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في سكب كمية من كليهما الثوم البودرة – البقدونس المفروم – الخميرة الفورية – الزبدة – السكر – الحليب المجفف، ثم تخلط المكونات جيدًا ثم تبدأ في صب كمية الماء مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على عجينة متماسكة ومتكاملة.
- اتركي العجين حتى يتخمر في مكان دافئ ويتضاعف حجمه.
- تُشكّل العجينة على سطح مستوٍ أملس يُرشّ بالدقيق ثم تبدأ في تكديس كرات العجين في صينية الخبز ، مع الحرص على ترك مسافة سنتيمترات على الأقل بين كل كرة والأخرى.
- دهن وجه قرص العسل بخليط الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة ، ثم اتركيها حتى تبرد قليلاً وبذلك تصبح جاهزة للأكل.
كيف تصنع كعك المحلات بأربع وصفات مختلفة
طريقة عمل خلية النحل بالجبن والزعتر
تعتبر خلية النحل بالجبن والزعتر من أفضل أنواع المعجنات التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير ، يمكنك تناولها على الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة لذيذة على المعدة ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 3 أكواب دقيق أبيض منخول.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة كبيرة خل.
- ربع كوب زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة عسل.
- كمية كافية من الماء للعجن.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
مقادير حشو خلية النحل
تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير حشوة قرص العسل:
- كوب جبن ديك رومي.
- نصف كوب جبن نستو.
- كوب بسطرمة أو غداء.
مقادير دهن الوجه
فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير خليط كريم وجه خلية النحل:
- صفار بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- كوب فستق مطحون ناعما.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
خطوات التحضير
طريقة صنع عجينة العسل هي كما يلي:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في سكب كمية من كليهما الماء الدافئ – الخميرة – العسل، ثم ابدأ في خلط المكونات جيدًا معًا.
- اتركي الخليط جانبًا بعد تغطيته بغطاء بلاستيكي حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- أحضر الخلاط الكهربائي ثم ابدأ بسكب جميع المكونات الجافة ثم ابدأ بإضافة كمية الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- توضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم تترك في مكان دافئ حتى تتخمر.
- أدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
طريقة صنع بنت الصحن بالعسل والجبن
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها طريقة عمل خلية النحل بأكثر من طريقة ، كاهلي أو خداق ، لذا يمكنك دائمًا تجهيزه لأفراد عائلتك.