يذيب الماء عند درجة حرارة الغرفه كميه اقل من الملح عما يذيبه لو كانيعتبر ملح الطعام من أهم المواد التي يمكن أن تذوب في الماء ، لكن الكمية الذائبة تختلف باختلاف درجات الحرارة ، ومن خلال موقعنا سنذكر في السطور التالية من هذا المقال إجابة السؤال السابق ، حول درجة الحرارة التي يذوب عندها ملح الطعام أكثر في الماء ، وتعريف ملح الطعام ، وكذلك العلاقة بين المذيب والمذاب.
ما هو ملح الطعام
ملح الطعام وفير في الطبيعة ، وله استخدامات عديدة في الحياة اليومية للإنسان ، ويعرف في الكيمياء بمركب كلوريد الصوديوم ، حيث أنه من أهم المركبات الكيميائية ، ويرمز له بالرمز الكيميائي NaCl ، وهو في الشكل بلورات الملح. ويتم استخراج ملح الطعام من البحار بعدة طرق مختلفة ، من أبرزها:
- تسخين مياه البحر عن طريق ترسيب الملح فيه.
- من خلال مناجم الملح الخاصة.
كمية المذاب التي تذوب في 100 جرام من المذيب تمثل التركيز
يذيب الماء عند درجة حرارة الغرفه كميه اقل من الملح عما يذيبه لو كان
ملح الطعام ليس أكثر من بلورات ناتجة عن عملية التجاذب المتكونة بين الأيونات الموجبة والأيونات السالبة ، لكن الأيونات الموجبة هي جزيئات الصوديوم ، بينما الأيونات السالبة هي جزيئات الكلور ، وعندما نضيف الماء إلى هذا المركب ، الكلور تنجذب الأيونات إلى ذرات الهيدروجين ، وبالتالي تجنب أيونات الصوديوم الموجبة ، حيث يتحلل المركب ويذوب في الماء لاحقًا ، وفيما يلي الإجابة الصحيحة على السؤال السابق:
- الإجابة الصحيحة هي: ساخنًا أو عند درجة حرارة مرتفعة أكثر من درجة حرارة الغرفة.
لا تؤثر درجة الحرارة على معدل انصهار المادة
ما العلاقة بين المذيب والمذاب
يذوب المذاب في المذيب ، بحيث يكونان معًا محلول ، ويتم وصف الفرق بين المذيب والمذاب أدناه:
- المذيب: هي المادة التي يذوب فيها المذاب ، ليكون المحلول ، ويختلف شكل المذيب من محلول إلى محلول ، وقد يكون صلبًا ، أو سائلًا ، أو غازيًا.
- المذاب: هي تلك المادة المذابة في المذيب ، وقد تكون غازية أو صلبة أو سائلة.
وهنا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان ، يذيب الماء عند درجة حرارة الغرفه كميه اقل من الملح عما يذيبه لو كانبعد أن أجبنا على السؤال السابق ، وشرحنا المقصود بملح المائدة ، والعلاقة بين المذيب والمذاب.