كم سعرة حرارية في معلقة العسل، يعتبر العسل من الأطعمة المفيدة والمهمة لصحة جسم الإنسان ، حيث ينتجه النحل من خلال رحيق الأزهار ، ويستخدم في الغالب لتحلية الطعام ، ويعتبر مقويًا صحيًا وطبيعيًا لمستويات مختلفة من الطاقة في الجسم ، حيث أنها تحتوي على معادن وفيتامينات وأنزيمات مهمة ، وسيكون من خلال موقعنا الإلكتروني التعرف على عدد السعرات الحرارية في العسل ، وما هو العسل وقيمته الغذائية ، والعسل في النظام الغذائي ، وفوائده الصحية .
ما هو العسل
العسل سائل حلو المذاق ، يصنعه النحل من خلال رحيق الأزهار ، وهناك أنواع عديدة من العسل ، منها: عسل العنبر الذهبي ، والعسل الخام ، والعسل المبستر ، والعسل الخام هو الذي يؤخذ مباشرة من العسل. خلية نحل ومعبأة ، وتحتوي على كمية قليلة من الشمع والخميرة وحبوب اللقاح ، أما العسل المبستر فيسخن لإزالة الشوائب ، وتختلف نكهة أنواع العسل باختلاف الأزهار التي يُقطف منها الرحيق.
كم من الوقت يعيش العسل؟
القيمة الغذائية للعسل
هناك مغذيات صحية معينة في العسل تجعله صحيًا عند إضافته إلى النظام الغذائي ، وتختلف تركيبة العسل الخام باختلاف البيئات والبلدان ، حيث تعتمد على نوع الأزهار التي يمتصها النحل رحيقها ، ومن المركبات الصحية التي يمتصها العسل. يحتوي العسل على: أحماض أمينية ومضادات أكسدة وفيتامينات وعسل طبيعي يحتوي على كميات قليلة من الفيتامينات بالإضافة إلى حمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والكالسيوم والنياسين والمنغنيز والزنك والفوسفور والبوتاسيوم.
الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش.
كم سعرة حرارية في معلقة العسل
يبلغ عدد السعرات الحرارية في معلقة العسل 60 سعر حراري، والعسل يساعد في علاج حالات الإسهال الخفيف ، وذلك بخلط معلق منه مع شراب ، ولكن يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من العسل ؛ لأنه يزيد الإسهال ، والجدير بالذكر أنه يهدئ عملية الهضم ، ويعالج التهابات الأمعاء والمعدة الحادة.
ما عدد السعرات الحرارية في العسل
توجد نسب عالية من السكريات الأحادية والجلوكوز والفركتوز في العسل ، حيث تتراوح نسبة السكر فيه من 70٪ إلى 80٪ ، وكل 10 جرام من العسل تحتوي على 30 سعرة حرارية ، وله العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا ، حيث يستخدم في محاربة الالتهابات وعلاج الجروح المزمنة حسب ما أشارت إليه العلوم الطبية الحديثة.
عدد السعرات الحرارية في العسل الأسود
عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من العسل الأسود 58 سعرة حرارية ، والعسل الأسود من الخيارات الصحية الأكثر فائدة من سكر المائدة ، حيث أن أكثر من نصف السكر الموجود فيه هو الفركتوز ، والعسل يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم ، كذلك يقي الجسم من مرض السكري.
عدد السعرات الحرارية في العسل الأبيض
عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من العسل الأبيض هو 304 سعرة حرارية ، ويحتوي على مواد مضادة للجراثيم ومضادات الميكروبات ، كما يحتوي على بيروكسيد الهيدروجين بالإضافة إلى أكسيد الجلوكوز ، ومستوى الحموضة منخفض مما يعني أنه يقتل الفطريات والبكتيريا الضارة ، لأن تركيبته لا تساعد البكتيريا أو الخميرة على النمو.
السعرات الحرارية في كوب العسل الطبيعي
يبلغ عدد السعرات الحرارية في كوب من العسل الطبيعي 1030 سعرة حرارية ، ويستخدم العسل في تضميد الجروح ، حيث يعمل على إطلاق الأكسجين من الجرح ، وهذا يعزز التئام الجروح والتئام الجروح ، ويتم ذلك عن طريق وضع العسل الخام مباشرة. على الجرح وأي حرق طفيف ، ثم ضع ضمادة أو شاش على الجرح.
متى يبدأ العسل الملكي في العمل؟
العسل في النظام الغذائي
تعتبر السعرات الحرارية في العسل من السكر المضاف الذي قد يسبب ضررا عاما للصحة ، لذلك أوصى الطب الحديث بتناول كميات محددة من العسل يوميا ، والكمية المحددة للرجال لا تتجاوز 9 ملاعق من السكر المضاف بما في ذلك العسل أي 150 السعرات الحرارية فقط بالنسبة للنساء لا تزيد عن 6 ملاعق أي 100 سعر حراري فقط.
الفوائد الصحية للعسل
ذكر العسل في القرآن الكريم لأهميته وفوائده الصحية العديدة على صحة جسم الإنسان ، ومن هذه الفوائد يأتي ما يلي:
- محلي طبيعي وصحي: حيث يتم استبدال السكر بالعسل في العديد من المشروبات والأطعمة ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والفركتوز والجلوكوز.
- يساعد في إنقاص الوزن: يساعد على التحكم في الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم ، حيث ينشط عملية التمثيل الغذائي للدهون.
- زيادة مستوى الطاقة: يحتوي على عدد من السعرات الحرارية الجيدة ، ويحسن الأداء الرياضي للفرد.
- تخفيف السعال: إنه العلاج الأمثل لنوبات السعال ، خاصة في الليل.
- غني بمضادات الأكسدة: ينشط مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في البلازما.
- تحسين مستوى الذاكرة: تعمل مادة البوليفينول الموجودة في العسل على تحسين العمليات المختلفة المتعلقة بالدماغ ، وتعزز وظيفة استرجاع المعلومات.
- مضاد للالتهابات: يعتبر العسل من المضادات الحيوية التي تساعد في التخلص من البكتيريا الضارة ، كما يساعد على التئام الجروح.
علاج التهاب المثانة بالعسل.
أضرار العسل
على الرغم من وجود العديد من الفوائد الغذائية والصحية للعسل ، إلا أن له بعض الأضرار ، ومنها ما يلي:
- تحتوي بعض أنواع العسل الخام على بكتيريا ضارة تؤدي إلى تعرض الأطفال للتسمم بالنقانق المصحوب بالإمساك وبطء التنفس وتدلي الجفون والخمول.
- يسبب العسل أحيانًا حساسية ، خاصة عند الأشخاص المصابين بحساسية حبوب اللقاح.
- العسل من أشكال السكريات ، لذا ينصح بعد تناول كميات كبيرة منه.
- قد يحتوي العسل على مادة سامة عندما يصنع من نبات الرودودندرون ، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب وألم في الصدر وانخفاض ضغط الدم.
وفي نهاية مقالتنا سنكون على علم كم سعرة حرارية في معلقة العسل، وذكرنا ماهية العسل ، وتطرقنا في حديثنا إلى القيمة الغذائية للعسل ، بالإضافة إلى التعرف على العسل في النظام الغذائي ، وكما ذكرنا الفوائد الصحية للعسل ، وبالمقابل ذكرنا أضراره.