كم السعرات الحرارية في الأرز المطبوخالأرز غذاء أساسي لأكثر من نصف سكان العالم ، والأرز الأبيض هو النوع الأكثر شيوعًا.الأرز الخام والأرز البني والأرز الإيطالي والأرز مع المعكرونة ، وأنواع الأرز المختلفة ، وحاجة الجسم للأرز ، والفوائد من الأرز المطبوخ.
السعرات الحرارية في الأرز المطبوخ
الأرز من الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الطعام بشكل كبير ، وسواء كان هذا الطبق إما طبق جانبي أو حتى طبق رئيسي ، حيث يتم طهي الأرز بأكثر من طريقة مختلفة ، لذلك فهو من المواد الغذائية شائعة الاستخدام ، لذلك يمكن طهيها مع الدجاج ، أو مع اللحوم ، أو مع الصلصات والعديد من أنواع الطعام الأخرى ، أما بالنسبة للسعرات الحرارية في الأرز المطبوخ ، فهي تأتي من حقيقة أن الأرز يحتوي بشكل أساسي على الكربوهيدرات المعقدة.
حيث يحتوي كوب واحد من الأرز المطبوخ على ما يقرب من 204 سعرة حرارية ، قد تكون هذه الكمية كافية لشخصين على الأقل ، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الكمية من السعرات الحرارية تعادل ما يقرب من 10٪ من القيمة التي يوصي بها النظام الغذائي المعتدل ، بحيث الأخير من المفترض أن يأكل يستهلك الفرد ما يقرب من 2000 سعرة حرارية في اليوم ، لكن العديد من خبراء التغذية يميلون إلى القول بأن هذه الكمية قد تتجاوز قليلاً الحد المطلوب.
السعرات الحرارية في اللحم المفروم
القيمة الغذائية في الأرز المطبوخ
للأرز المطبوخ قيمة غذائية عالية ، فضلًا عن احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته ، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لكوب واحد من الأرز المطبوخ:
السعرات الحرارية | 205 كالوري |
إجمالي الدهون | 0.4 جرام |
الدهون المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة الاحادية | 0.1 جرام |
الكوليسترول | 0 ميليغرام |
صوديوم | 1.6 ملليغرام |
البوتاسيوم | 55 ملليغرام |
الكربوهيدرات الكلية | 45 جرام |
الألياف الغذائية | 0.6 جرام |
السكريات | 0.1 جرام |
بروتين | 4.3 جرام |
السعرات الحرارية في الأرز النيء
بينما يحتوي الأرز المطبوخ على ما يقرب من 205 سعرة حرارية ، فإن الأرز غير المطبوخ ، أو ما يسمى الخام ، يحتوي على سعرات حرارية أقل ، أي ما يقرب من 150 سعرة حرارية ، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية للأرز الخام:
السعرات الحرارية | 150 سعرة حرارية |
إجمالي الدهون | 0 جرام |
الدهون المشبعة | 0 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0 جرام |
الدهون غير المشبعة الاحادية | 0 جرام |
الكوليسترول | 0 ميليغرام |
صوديوم | 0 ميليغرام |
البوتاسيوم | 0 ميليغرام |
الكربوهيدرات الكلية | 35 جرام |
الألياف الغذائية | 0 جرام |
السكريات | 0 جرام |
بروتين | 3 جرام |
كم عدد السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء
السعرات الحرارية الموجودة في الأرز البني
المعلومات الغذائية أدناه مبنية على حجم الحصة 1/3 كوب من الأرز البني المطبوخ:
السعرات الحرارية | 82 كالوري |
إجمالي الدهون | 0.65 جرام |
الدهون المشبعة | 0.17 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0 جرام |
صوديوم | 3 ملليغرام |
الكوليسترول | 0 ميليغرام |
الكربوهيدرات الكلية | 17.05 جرام |
الألياف الغذائية | 1.1 جرام |
السكريات | 0.16 جرام |
بروتين | 1.83 جرام |
السعرات الحرارية الموجودة في الأرز الإيطالي
تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية ، لذلك قد تتغير القيمة الغذائية للفرد حسب احتياجاته من السعرات الحرارية ، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية للأرز الإيطالي حوالي 45 جرامًا:
السعرات الحرارية | 170.1 سعر حراري |
إجمالي الدهون | 1 جرام |
صوديوم | 0 ميليغرام |
الكربوهيدرات الكلية | 35 جرام |
الألياف الغذائية | 1 جرام |
السكريات | 1 جرام |
بروتين | 4 جرام |
السعرات الحرارية في حساء العصفور
السعرات الحرارية الموجودة في الأرز البسمتي
يعتبر الأرز البسمتي من أكثر أنواع الأرز استخدامًا في الدول العربية ، وجدير بالذكر أن الأرز البسمتي له طعم لذيذ ، ويحتوي على قيمة غذائية عالية ، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لنحو كوب واحد من البسمتي أرز:
السعرات الحرارية | 205 كالوري |
إجمالي الدهون | 0.4 جرام |
الدهون المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة الاحادية | 0.1 جرام |
الكوليسترول | 0 ميليغرام |
صوديوم | 1.6 ملليغرام |
البوتاسيوم | 55 ملليغرام |
الكربوهيدرات الكلية | 45 جرام |
الألياف الغذائية | 0.6 جرام |
السكريات | 0.1 جرام |
بروتين | 4.3 جرام |
كم من السعرات الحرارية التي توجد في ملعقة من الأرز؟
يوضح الجدول أدناه السعرات الحرارية في ستة ملاعق كبيرة من أنواع مختلفة من الأرز:
نوع الرز | السعرات الحرارية |
الأرز المصري المطبوخ | 135 كالوري |
أرز مندي | 160 سعرات حرارية |
أرز بالسمك | 100 سعرة حرارية |
أرز بالدجاج | 125 كالوري |
أرز مع برياني لحم الضأن | 170 سعرة حرارية |
أرز كابلي | 140 سعرة حرارية |
رز بخاري | 140 سعرة حرارية |
ارز الصيادية | 150 سعرة حرارية |
أرز متبل | 130 سعرات حرارية |
أرز الكبسة | 140 سعرة حرارية |
السعرات الحرارية في الفول السوداني
السعرات الحرارية في الأرز مع الشعيرية
كوب واحد من الأرز مع النودلز يحتوي على القيمة الغذائية الموضحة في الجدول التالي:
السعرات الحرارية | 310 سعرات حرارية |
إجمالي الدهون | 13.00 جرام |
الدهون المشبعة | 9.000 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0.000 جرام |
الكوليسترول | 0 ميليغرام |
صوديوم | 1340 ملليغرام |
البوتاسيوم | 125 ملليغرام |
الكربوهيدرات الكلية | 51.00 جرام |
الألياف الغذائية | 1.0 جرام |
السكريات | 3.00 جرام |
بروتين | 6.00 جرام |
كمية الأرز التي يمكن تناولها يومياً
لا يجوز تناول الطعام بكميات عشوائية ، ولكن يلزم معرفة مقدار ما يحتاجه الجسم من كل وجبة ، أما بالنسبة للأرز فهو كالتالي:
- تحتاج المرأة ما يقرب من 1000 إلى 1200 إذا أرادت اتباع نظام غذائي معين لإنقاص الوزن.
- أما بالنسبة للرجال ، تختلف احتياجاتهم عن النساء بسبب طبيعة أجسامهم ، فقد يحتاجون إلى ما يقرب من 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم.
فوائد الأرز المطبوخ
يحتوي الأرز على العديد من الفوائد المذهلة لجسم الإنسان ، ومنها:
- يحتوي الأرز على الألياف التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يحتوي الأرز على فيتامينات ومعادن تساعد الدم على نقل الأكسجين وأداء وظائف حيوية أخرى.
- نظرًا لأن الأرز يحتوي على الألياف ، فقد يجعل ذلك الشخص يشعر بالشبع ويجد أنه من الأسهل الحفاظ على وزن صحي.
- ضبط سكر الدم.
وفي نهاية المقال يمكن القول أن السعرات الحرارية في الأرز تختلف حسب نوع الأرز وبشكل عام وردا على سؤال كم السعرات الحرارية في الأرز المطبوخ نجد أن الأرز المطبوخ يحتوي على ما يقرب من 205 سعرة حرارية ، وهذه الكمية تقدر تقريبًا لكوب واحد من الأرز المطبوخ.