بحث عن الاحماض والقواعد في الكيمياء مع المراجع

بواسطة:
مارس 9, 2023 1:18 م

بحث عن الاحماض والقواعد في الكيمياء مع المراجعيهتم العديد من الأفراد في العالم بفهم طبيعة المواد وأنواعها ومدى أهمية معرفة حموضة أو أساس المواد ، وقد حرصت المؤسسات والمرافق الكيميائية التعليمية على توفير كل ما هو ضروري لفهم طبيعة المواد الحمضية و المواد الأساسية ، ومن خلال موقعنا الإلكتروني سوف نقوم بتضمين مناقشة حول الأحماض والقواعد في الكيمياء وكيف يمكن الكشف عنها وعن خصائص كل منها.

مقدمة بحث عن الاحماض والقواعد في الكيمياء

تعتبر المواد الحمضية والقلوية من أكثر المواد شيوعًا بين الناس ، حيث أن لها استخدامات عديدة ، بعضها يستخدم في الأغذية والصناعة والزراعة ، وهناك أطعمة يأكلها الإنسان وتؤثر على حموضة أو قلوية الجسم. الجسم ، وهناك أيضا العديد من المواد المصنعة التي تعتمد على فهم طبيعة المادة الحمضية أو القاعدية ، وتختلف هذه المواد بحيث بعضها طبيعي وبعضها اصطناعي ، وفي البحث عن الأحماض والقواعد سنقدم الكثير من المفيد ومعلومات قيمة لطلاب الكيمياء ، وستمكنهم من فهم طبيعة الأحماض والقواعد.

مناقشة الكيمياء الكهربية كاملة

بحث عن الاحماض والقواعد في الكيمياء

نظرًا لأن فهم الطبيعة الكيميائية للمواد يشرح آلية الكشف عن المواد ومعرفة حمضها من قاعدتها ، من خلال التعرف على تركيبات المواد الأساسية والحمضية ، وسنشرح أدناه العديد من المعلومات المهمة حول الأحماض والقواعد في الكيمياء:

تعريف الأحماض والقواعد

تعدد التعريفات المرتبطة بالمواد الحمضية والأساسية من خلال العديد من النظريات العلمية المثبتة والصحيحة والتي سنتحدث عنها أدناه وفقًا لكل عالم في الكيمياء:

تعريف العالم روبيرت بويلالأحماض: تعرف الأحماض بأنها مواد ذات طعم حامض ، فهي تعمل على تآكل المواد المعدنية بقوتها الحمضية ، وتتحول أوراق عباد الشمس إلى اللون الأحمر عند لمسها ، وتقلل المواد القلوية من حموضتها.
القواعد: مواد ذات نسيج زلق ، وتتحول أوراق عباد الشمس إلى اللون الأزرق ، وتنخفض قلويتها عند مزجها بالأحماض.
تعريف أرهنيوسالأحماض: وهي عبارة عن مواد كيميائية تحتوي على عنصر الهيدروجين ، وتتفكك في الماء لتطلق أيون الهيدروجين الذي يضاف إلى المحلول.
القواعد: إنها مواد تتحلل وتذوب في الماء لإنتاج أيونات الهيدروكسيد التي تضاف إلى المحلول.
تعريف برونستد- لوريالأحماض: هي المواد التي يمكن أن تتبرع ببروتون الهيدروجين ، لأن أيون الهيدروجين يشبه البروتين في الأداء ، حيث يفقد إلكترونًا ، وهذا يتوافق مع تعريف أرهينيوس إلى حد ما.
القواعد: هي المواد القادرة على استقبال أيون الهيدروجين من المواد الحمضية ، لذلك فإن مادة هيدروكسيد الصوديوم هي مادة أساسية ، لأنها تستقبل أيون الهيدروجين من الحمض لإنتاج الماء ، وبالتالي تمكن العالم من تحديد سلوك المواد الأساسية ، التي لا تحتوي على أيون الهيدروكسيد.
تعريف لويسالأحماض: اعتبر العالم لويس المواد الحمضية مواد قادرة على التبرع بالإلكترونات لمادة أخرى.
القواعد: هي المادة القادرة على استقبال الإلكترونات ، لأن العالم لويس لم يعتمد على البروتينات في تعريفه.

ناقش قوانين الغازات في الكيمياء

خصائص الاحماض والقواعد في الكيمياء

على مر العصور ، حدد الكيميائيون العديد من الخصائص المتعددة للمواد للتمييز بين الحمض والقاعدة في المواد الكيميائية ، دون الحاجة إلى العديد من الاختبارات المعقدة والمختلفة ، ومن بين هذه الخصائص ما يلي:

  • من أهم خصائص الأحماض والقواعد طعمها ، فالأحماض لها طعم حامض ولاذع. أما بالنسبة للقواعد ، فلها طعم لاذع لا يمكن تحمله.
  • تحول المادة الحمضية أوراق عباد الشمس الزرقاء إلى اللون الأحمر ، لكن المادة الأساسية لا يمكنها تغيير ورقة عباد الشمس الزرقاء.
  • تطلق المواد الحمضية غاز الهيدروجين عندما تتفاعل مع المواد المعدنية الأساسية مثل الألمنيوم والزنك والمواد الأساسية القوية.
  • المواد الأساسية لها ملمس ناعم وزلق ، ولا يمكن لمسها.
  • تتفاعل كل من الأحماض والقواعد مع بعضها البعض لإنتاج العديد من الأملاح والمعادن.

ناقش السرعة المتجهية النسبية واللحظية

أمثلة على الاحماض والقواعد في الكيمياء القوية والضعيفة

الأحماض القوية هي الأحماض التي تتأين وتتفكك تمامًا في الماء ، وتتحلل إلى أيونات الهيدروجين والإلكترونات السالبة ، بينما الأحماض الضعيفة ، تتأين جزئيًا في المحاليل المائية ، كما هو الحال مع القواعد القوية ، تتأين تمامًا ، لكن تختلف عن الأحماض في أن عددها كبير أما الأحماض القوية فعددها محدود وقواعدها الضعيفة متأينة جزئياً ومن أمثلة الأحماض والقواعد ما يلي:

الأحماض القوية:
  • حامض الهيدروكلوريك hcl.
  • وحمض الهيدرويوديك hi.
  • وحمض الهيدروبروميك hbr.
  • وحمض النيتريك hno3.
  • حامض الكبريتيك h2so4.
  • حمض البيركلوريك hclo4.
الأحماض الضعيفة: 
  • حمض الهيدروسيانيك hcn.
  • حمض كبريتيد الهيدروجين h2s.
  • حمض الميثانويك hcooh.
  • حمض الهيدروفلوريك hf.
القواعد القوية:
  • هيدروكسيد الليثيوم lioh.
  • هيدروكسيد الصوديوم naoh.
  • هيدروكسيد البوتاسيوم koh.
  • هيدروكسيد السيزيوم csoh.
  • هيدروكسيد الروبيديوم rboh.
القواعد الضعيفة: 
  • الأمونيا nh3
  • ميثيل أمين ch3nh2
  • بيريدين c5h5n

الرقم الهيدروجيني

الرقم الهيدروجيني هو المؤشر الذي يحدد درجة الحموضة أو القلوية للمادة من خلال عملية حساب لوغاريتمي خاصة بكل مادة على حدة ، ويقيس المقياس من أدنى قيمة ممكنة لها ، وهي 0 ، إلى أعلى قيمة ممكنة ، وهي 14 ، ويشير إلى القيم الواقعة بينهما 0-6 أن المادة حمضية بينما القيم بين 8-14 أن المادة أساسية ، لكن القيمة 7 تشير إلى أن المادة متوازنة ، ويمكن حساب الرقم الهيدروجيني للمادة من خلال عدة طرق متنوعة وبسيطة ، منها ما يلي:

  • طريقة المؤشر أو الكاشف.
  • طريقة القطب المعدني التي تتضمن كلا من طريقة قطب الهيدروجين وطريقة القطب الكينوسي ، وطريقة الأنتيمون أو الإيثويد والقطب.
  • طريقة القطب الزجاجي.
  • طريقة استشعار أشباه الموصلات.

مناقشة الكيمياء كاملة

تفاعلات الأحماض والقواعد

تعتبر تفاعلات المواد الحمضية والقاعدية بنسب متساوية تفاعلات متعادلة بحيث ينتج عن تفاعلها مادة وأملاح متعادلة ، لأن عدد البروتينات المنتجة من أيونات الهيدروجين من المادة الحمضية وعدد الإلكترونات من المادة الأساسية متساوية ، وهناك العديد من أنواع التفاعلات المختلفة بين القواعد والأحماض التي تختلف باختلاف نسبة كل منها ، ومن هذه التفاعلات ما يلي:

  • التفاعل بين حمض وهيدروكسيدات المعادن.
  • التفاعل بين أكاسيد الحمض والمعدن.
  • التفاعل بين الحمض والكربونات المعدنية.
  • التفاعل بين الحمض والبيكربونات المعدنية.

ناقش الأساليب العلمية في الكيمياء

كواشف الأحماض والقواعد

هي مواد يتغير لونها اعتمادًا على عدد الهيدروجين للمادة ، وتكون الكواشف أحماض وقواعد ضعيفة تُعرف أيضًا بمؤشر الهيدروجين لأنها تُظهر نوع الحمض والمادة القاعدية عن طريق تغيير لونها ، ومن الممكن أن تكون هذه الكواشف من خلال الجدول التالي:

اسم الكاشفلونه في الحمضلونه في القاعدةثابت الأس الهيدروجيني pkنطاق الأس الهيدروجيني ph
الثيمول الأزرق – أول تحول أحمرأصفر1.51.2-2.8
ميتيل برتقاليأحمرأصفر3.73.2-4.4
بروموكريسول أخضرأصفرأزرق4.73.8-5.4
الميثيل الأحمرأصفرأحمر5.14.8-6.0
البروموثيمول الأزرقأصفرأزرق7.006.0-7.6
الفينول الاحمرأصفرأحمر7.96.8-8.4
الثيمول الأزرق – التحول الثانيأصفرأزرق8.98.0-9.6
الفينول فثالينلا لونأرجواني9.48.2-10.0

بعض الاستخدامات المهمة للقواعد والأحماض

تستخدم المواد القلوية والحمضية في كثير من مجالات الحياة ، ومن هذه الاستخدامات ما يلي:

استخدامات الأحماض:

فيما يلي قائمة ببعض استخدامات الأحماض:

  • الخل الصناعي الذي يعرف بحمض الخليك يستخدم في العديد من الاستخدامات المنزلية والأطعمة الشهية.
  • يستخدم حامض الكبريتيك في العديد من الصناعات مثل البطاريات والمحركات والعديد من المعدات المهمة للإنسان.
  • حمض الفوسفوريك هو أحد الأحماض المهمة في صناعة المشروبات الغازية.
  • يستخدم حمض الهيدروكلوريك في صناعة الصلب لتنظيف الصفائح المعدنية قبل البدء في عملية معالجتها.

استخدامات القواعد

فيما يلي نسرد بعض استخدامات القواعد:

  • يستخدم هيدروكسيد المغنيسيوم كملين للأمعاء ، وهو دواء يقلل من حموضة الأمعاء إذا تناول الإنسان طعامًا يسبب الحموضة.
  • يستخدم هيدروكسيد الصوديوم في العديد من الصناعات المهمة ، مثل صناعة الحرير الصناعي والورق والصابون.
  • يستخدم هيدروكسيد الألومنيوم في المختبرات العلمية باعتباره الكاشف الأساسي الرئيسي.
  • يستخدم هيدروكسيد الكالسيوم في العديد من الصناعات مثل مواد البناء ومواد التبييض ويستخدم أيضًا لموازنة حموضة التربة.

مناقشة الكيمياء العضوية كاملة

خاتمة بحث عن الاحماض والقواعد في الكيمياء

وفي الختام قمنا بتجميل العديد من الموضوعات والفقرات الهامة والمفيدة حول المواد الحمضية والأساسية في الكيمياء ، من خلال العديد من التعريفات المميزة حسب آراء العديد من العلماء المتميزين عبر التاريخ ، وكذلك تم شرح العديد من الخصائص المختلفة للأحماض والقواعد. وكذلك كواشف المواد وأنواعها وإجراءاتها من خلال طبيعتها في الكشف عن المواد الحمضية والقاعدية ، وشرح الأس الهيدروجيني وطريقة اكتشافه ، للحصول على أفضل المعلومات البحثية للعديد من طلاب الكيمياء المهتمين.

بحث عن الاحماض والقواعد في الكيمياء doc

الكيمياء هي أسلوب حياة ، حيث تتداخل مع جوانب مختلفة من الطبيعة البشرية ، و “من هنا” يمكنك تنزيل بحث عن الأحماض والقواعد في الكيمياء بتنسيق ملف doc ، حتى تحدثنا باختصار عن التعريف. ..