بالصور أجمل أكلات رأس السنة الميلادية 2022، من أجمل مظاهر الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة هو البدء في إعداد مائدة طعام غنية بأطباق مميزة ، وهناك أطباق شهيرة يتم تقديمها ليلة رأس السنة في كل مكان في العالم ، ولا يكتمل الاحتفال بدونها ، لذا سنعرفكم على موقعنا من خلال هذا المقال بالصور أجمل طعام ليلة رأس السنة 2023حيث سنقدم لكم كامل تركيبته وطريقة تحضيره.
أكلات رأس السنة الميلادية
يستعد العالم للاحتفال بحلول عام 2023 ، وهناك العديد من جوانب الاحتفال التي تختلف من بلد إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى ، مثل إطلاق الألعاب النارية وتزيين شجرة عيد الميلاد. الأسرة بشكل دافئ وجميل في ظل طقس الشتاء ، لذلك هناك أطعمة تشتهر الدول العربية بتقديمها في هذه الليلة المميزة ، لذلك سنعرض لكم بالصور أجمل أطعمة العام الجديد 2023.
أجمل أكلات رأس السنة الميلادية 2022
هناك أطباق شهيرة يتم تحضيرها في أماكن مختلفة حول العالم ليلة رأس السنة الميلادية ، وذلك من أجل تحضير مائدة طعام مميزة ، وفيما يلي نقدم لكم أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها ليوم رأس السنة الجديدة 2023:
- الديك الرومي الإيطالي المشوي بالفرن.
- سلطة الميموزا الروسية.
- الحلوى البريطانية.
- المعكرونة الطويلة في الصين.
- حلوى الفاكهة في اليابان.
- الكعكة الرائعة في رومانيا وأستراليا وبلغاريا.
- الديك الرومي الأمريكي.
- العنب السحري في البرتغال واسبانيا.
- لازانيا ايطالية.
- بيتزا ايطالية.
- الدجاج المحشي.
- ستيك مشوي.
- فطيرة تفاح
- فطيرة زبدة الفول السوداني و الشوكولاتة.
- شريحة سلمون مدخن.
- كعكة الجبن.
- راتاتوي
بالصور أجمل أكلات رأس السنة الميلادية 2022
تعتبر ليلة رأس السنة من أشهر العطلات والفعاليات حول العالم ، والتي تحتفل بها معظم الدول الغربية والعربية ، وتتفق مظاهر الاحتفال في تحضير أشهى المأكولات والوصفات ، وذلك في السطور التالية سنعرض لكم صور أجمل أطباق ليلة رأس السنة 2023 للأطباق التي يمكن تقديمها في كل مكان في العالم ، حيث سنعرض لكم أطباقًا من مختلف دول العالم ولكن يمكن تقديمها في المطبخ العربي عشية رأس السنة الميلادية من أجل تقديم مفاجأة لطيفة للعائلة في أجواء الاحتفالات العائلية.
الديك الرومي الإيطالي المشوي بالفرن
يعتبر الديك الرومي من أشهر الاختيارات لأطباق رأس السنة الجديدة ، ولإعداد الديك الرومي المميز في الفرن ، يجب تحضير المكونات التالية:
- المقادير:
- ديك رومي متوسط الحجم مغسول ومنظف.
- نصف كوب زبدة طرية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 لتر من مرق الخضار أو مرق الدجاج.
- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- 2 قطعة جزر مستدير.
- 2 بصل مقطع شرائح.
- عود كرفس مفروم.
طريقة تحضير الديك الرومي الإيطالي
لتحضير الديك الرومي الخاص بالطريقة الإيطالية ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- سخني الفرن إلى 165 درجة.
- جفف الديك الرومي جيدًا باستخدام مناديل المطبخ.
- دهن الديك الرومي من الداخل والخارج بالزبدة والملح والفلفل.
- حشو الديك الرومي بالخضار “البطاطس والجزر والبصل والكرفس”.
- ضع الديك الرومي في صينية فرن كبيرة.
- غطي الصينية جيداً بورق احباط.
- أدخل الصينية في الفرن لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد ساعتين ، أزيل ورق القصدير ، ثم تُعاد الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة لإنهاء الطهي.
- يقدم الديك الرومي بجانب الخضار السوتيه والأرز البسمتي الأصفر.
سلطة الميموزا الروسية
تعتبر سلطة الميموزا الروسية من أكثر أنواع السلطات تميزا ولذيذة التي يمكن تقديمها على طاولة العام الجديد ، ولإعداد سلطة الميموزا الروسية يجب تحضير المكونات التالية:
- المقادير:
- 4 حبة بطاطا.
- 6 جزر.
- كوب فاصوليا بيضاء.
- كوب فاصوليا خضراء.
- 3 بصل.
- 4 علب تونة منقوعة في الزيت.
- 2 بيضة مسلوقة.
- علبة صغيرة من المايونيز الجاهز.
- ملح – فلفل أسود.
- خل
- ملعقة زيت.
طريقة تحضير سلطة الميموزا
لتحضير سلطة الميموزا الروسية ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- اسلقي الفاصوليا والمرق واتركي القنب.
- قشر البطاطس والجزر واتركيه جانبًا.
- نقطع البصل إلى شرائح جوليان.
- اخلطي البصل مع التونة والمايونيز والملح والفلفل الأسود والخل والزيت.
- تخلط المكونات جيداً وتترك جانباً.
- قشري البطاطس والجزر ثم اهرسيهما جيداً مع مراعاة الهريس من كل نوع على حدة.
- في طبق التقديم ، نضع البطاطس المهروسة ، ثم نضع القليل من مزيج البصل والتونة كطبقة ثانية ، ثم طبقة من الفاصوليا.
- ثم نضع طبقة من خليط البصل ، ثم طبقة من خليط الطبخ ، ثم طبقة من خليط البصل ، ثم نضع طبقة من الجزر المهروس.
- ونضع فوقها باقي مزيج البصل والتونة.
- يقطع البيض إلى شرائح ثم يوضع البيض على الوجه للزينة.
- ضع الطبق في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يبرد ويتجمد.
البودينج البريطاني
من أكثر الحلويات اللذيذة التي يمكن أن تفاجئ عائلتك بتحضيرها ليلة رأس السنة هي البودنج البريطاني مع شرائح الخبز المحمص ، ولإعداد البودنج البريطاني يجب تحضير المكونات التالية:
- المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف حليب.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبيب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 8 شرائح خبز أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- سكر ناعم للوجه.
طريقة تحضير البودينغ
لتحضير الحلوى الإيطالية ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- تحضير طبق للخبز ودهنه بالزبدة.
- انزعي أطراف الخبز المحمص وضعي طبقة من شرائح الخبز في طبق الفرن.
- نرش طبقة من الزبيب ، ثم نضع طبقة أخرى من الخبز.
- يخفق البيض مع الحليب والسكر والفانيليا.
- يُسكب المزيج ببطء على طبقات الخبز في تجويف الفرن ، ويترك لمدة 40 دقيقة على الأقل ولا تزيد عن 60 دقيقة حتى يتشرب.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، حتى تحصل على اللون الذهبي المميز ، ثم ترش بالسكر وتقدم.
الشعرية الطويلة في الصين
لتحضير طبق المعكرونة الطويل للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة ، يجب عليك إحضار المكونات التالية:
- المقادير:
- 500 جرام من المعكرونة الاسباجيتي.
- بصلة.
- ثوم مفروم.
- 200 جرام صدر دجاج مقطع.
- حبة فلفل أحمر.
- فلفل اخضر.
- زيت الطهي.
- ربع كوب صلصة الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- حبة صغيرة فلفل حار “اختياري”.
- הבה גזר
- بذور الكوسة.
- ملح – فلفل أسود.
- ربع كوب من البروكلي المفروم.
طريقة تحضير المعكرونة الصينية
لتحضير طبق لذيذ من المعكرونة الصينية الطويلة على مائدة العشاء ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- اسلقي المعكرونة جيدًا.
- تقطيع الخضار إلى شرائح جوليان “بصل ، فلفل ، كوسة ، جزر وبروكلي”.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.
- نضيف البصل والثوم حتى يذبل.
- نضيف الدجاج مع التحريك المستمر حتى يتغير لون الدجاج.
- نضيف الخضار المفرومة ، ثم نضيف الملح والبهارات.
- اتركي المكونات على نار خفيفة حتى تذبل.
- صفي المعكرونة من الماء ثم أضيفيها إلى المكونات.
- اغمر المكونات في الماء وأضف صلصة الصويا.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل ، ثم اتركي الخليط حتى ينضج تمامًا.
- خدمة المعكرونة في تقديم الأطباق على مائدة عشاء رأس السنة.
الكيكة العجيبة من رومانيا
هناك العديد من وصفات الكيك في العالم ، ولكن هل سبق لك أن جربت تحضير الكيك الروماني الرائع ، حيث تستمتع بالطعم اللذيذ واللذيذ ، ولإعداد الكيك الروماني الرائع عليك تحضير المكونات التالية:
- المقادير:
- 4 بيضات ويفصل البيض عن الصفار.
- ملعقة كبيرة ماء.
- ملعقة صغيرة من الخل ، ويمكن استبدالها بالليمون.
- 150 جرام سكر.
- 150 جرام دقيق.
- 125 جرام زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف لتر حليب دافئ.
طريقة تحضير الكيك الرائع
لتحضير الكعكة الرائعة في رحلة إلى عاصمة العام الجديد يجب اتباع الخطوات التالية:
- قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن.
- نخفق صفار البيض المفصول مع إضافة ملعقة من الماء والسكر والفانيليا السائلة ، واستمر في الخفق حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض ويتم دمج الحجم.
- يُنخل الدقيق ثم يُضاف إلى خليط صفار البيض.
- نضيف الزبدة ونخلط المكونات مرة أخرى.
- أضف الحليب الدافئ.
- يخفق بياض البيض المنفصل بملعقة من الخل.
- بعد تحضير خليط بياض البيض ومزيج الصفار ، نأخذ ملعقتين من خليط بياض البيض ونضيفه إلى مزيج الصفار ونقلب برفق باستخدام ملعقة خشبية كبيرة من الأسفل إلى الأعلى ، ثم نضيف باقة بياض البيض. على صفار البيض.
- سنستمر في التحريك برفق حتى لا يفرغ الهواء من الكعكة ، ويبقى هشًا من الداخل ولا يتكتل.
- يُسكب خليط الكيك في صينية 20 × 20 مدهون بالزبدة أو يُرش بالدقيق ، مع مراعاة حجم الصينية.
- في حالة توفر صينية أكبر ، يجب مضاعفة مكونات الكيك.
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 45 دقيقة على الأقل ولا تزيد عن ساعة.
- يجب عدم فتح الفرن قبل مرور 45 دقيقة.
الديك الرومي الأمريكي
لتحضير الديك الرومي الأمريكي على المائدة ليلة رأس السنة الجديدة ، يجب توفير المكونات التالية:
- المقادير:
- تحضير محلول ملحي يتكون من كوب ملح وماء مغلي “.
- سمنة
- ملح – فلفل – بهارات دجاج.
- القرفة – الزنجبيل – البهارات السبعة.
- ليمون – كرفس – بصل – أعواد قرفة.
- تفاحة
طريقة تحضير الديك الرومي الأمريكي
لتحضير الديك الرومي على الطريقة الأمريكية ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- ينقع الديك في المحلول الملحي مع شرائح الليمون والخل الأبيض والفلفل الأسود ، ويُغطى وينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.
- بعد انتهاء فترة النقع يتم غسلها …