هل سبال مملح هو فول سودانييشتهر الفول السوداني بكونه من ألذ وأشهر أنواع المكسرات ، وقد يطلق عليه الفستق خاصة في بعض الدول العربية ، وتختلف الأسماء في بعض البلدان عن غيرها ، ويعتبر من أكثر البقوليات المفيدة والمغذية للبشر ، ومن خلال موقعنا سنتعلم الكثير من المعلومات المختلفة عن الفول السوداني وفوائده.
الفول السوداني
أصل الفول السوداني هو أمريكا الجنوبية ، وعلى الرغم من أن غالبية الناس يعتقدون أنه جوز ، إلا أنه ينتمي إلى عائلة البقوليات شائعة الاستخدام ، ولكنه أيضًا يشبه المكسرات ، فهو غني بالدهون الصحية غير المشبعة ، والألياف الغذائية ، والعديد من الفيتامينات والمعادن ، ويعتبر الفول السوداني من البقوليات التي تنمو تحت الأرض ، ويمكن وصف ثمار الفول السوداني بأنه قرون ذات قشرة خشبية ، تحتوي الحبة الواحدة بداخلها على بذرة أو بذرتين أو ثلاث أحيانًا ، والفول السوداني لها العديد من الفوائد الصحية.
ما هو اسم الملح المالح في الامارات؟
هل سبال مملح هو فول سوداني
نعم، إنّ السبالُ المملح هو الفول السودانيوالذي يسمى أيضا الفستق الرقيق ، أو الفستق السوداني ، وقد اشتهر اسم الفستق المملح في الإمارات ، وهو محصول ينتمي إلى عائلة البقوليات ، ويعود أصله إلى أمريكا الجنوبية ، وتنتشر زراعته في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، بالإضافة إلى المناطق الحارة ، تحتوي على نسبة عالية من البروتينات ، وهذا ما يجعلها لا تحتاج إلى تربة خصبة ، بل إن زراعتها تزيد من خصوبة التربة ، وغالبًا ما يتم استهلاكها محمصة أو مملحة.
ما معنى كلمة سبال في الكويت
فوائد الفول السوداني
هناك العديد من الفوائد للفول السوداني ، منها:
- يساعد الفول السوداني على إنقاص الوزن الزائد بشكل كبير: على الرغم من احتوائه على دهون ، إلا أنه لا يؤدي إلى زيادة الوزن ، ويصنف على أنه وجبة خفيفة مشبعة.
- يعتبر الفول السوداني مصدر غني بالمعادن: حيث يحتوي على معادن متنوعة مثل الفوسفور والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم وغيرها.
- يعتبر الفول السوداني مصدر غني بمضادات الأكسدة: حيث أنه مصدر غني بالمركبات الفينولية التي تقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، مثل: السرطان ، والزهايمر ، والأورام ، بالإضافة إلى أمراض القلب ، والالتهابات ، وغيرها الكثير.
- يعتبر الفول السوداني مصدر جيد للألياف الغذائية: تعتبر الألياف مكونًا رئيسيًا في الفول السوداني ، وهي مفيدة جدًا للإنسان.
- يعتبر الفول السوداني مصدر غني بالفيتامينات: إن تناوله يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ب 3 والعديد من الفيتامينات الأخرى.
ماذا يسمى الفول السوداني في الامارات؟
القيمة الغذائية للفول السوداني
يوضح الجدول التالي القيم الغذائية لكل 100 جرام من الفول السوداني الخام:
المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 6.50 جرام |
السعرات الحرارية | 567 كالوري |
البروتين | 25.80 جرام |
الدهون | 49.24 جرام |
الكربوهيدرات | 16.13 جرام |
الألياف | 8.5 جرام |
الكالسيوم | 92 ملليغرام |
الحديد | 4.58 ملليغرام |
المغنيسيوم | 168 ملليغرام |
الفوسفور | 376 ملليغرام |
البوتاسيوم | 705 ملليغرام |
صوديوم | 18 ملليغرام |
الزنك | 3.27 ملليغرام |
النياسين | 12.066 ملليغرام |
فيتامين هـ | 8.33 ملليغرام |
لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا هل سبال مملح هو فول سودانيحيث سلطنا الضوء على الفول السوداني وهو من البقوليات وفوائده الرئيسية وقيمته الغذائية العالية.