طريقه عمل ألذ صينية بطاطس بالفراخ بطعم شهي، الجميع يعشق تناول البطاطس بصفه يومية لأنها طعمها لذيذ وشهي، فإنها تعتبر من أكثر الأكلات استهلاكا بالعالم، فالبطاطس تحتوي على فوائد عديدة منها: فيتامين c والألياف الغذائية والبروتين،وهي من أكثر الأكلات المحبة للصغار قبل الكبار وخاصاً بطاطس البوم فريت (البطاطس المحمرة) التي تباع بالمطاعم والكافتيريات ويتميز كل مطعم عن الآخر بمذاق الخاص الذي يقدمها به.

طريقة عمل ألذ صينية بطاطس بالفراخ بطعم شهي

كما أنها تحضر من البطاطس وصفات وأصناف عديدة منها، السناكس والمقبلات والمطبوخة مثل للشيبسي والبورية أو المهروسة وبطاطس الأصابع المقلية أو المشوية، ويمكنك تحضيرها بأكثر من وصفه وطريقه لعائلتك، وتقدم البطاطس في الوجبات الثلاثة فالبطاطس بصفه عامه من أكثر الأكلات المحبة للصغار قبل الكبار، وأيضا هناك انواع أخرى لتقديم البطاطس مطبوخة، فمنها تقدم فى صينية بقطع اللحم، أو باللحمه المفرومه، ومنها تقدم فى صينية بالفراخ، وسوف نقدم لكم طريقه عمل أشهى صينيه بطاطس بقطع الفراخ.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ

المقادير:

  • فرخه مقطعه إلى 4 قطع أو 8 قطع أو حسب رغبتك.
  • كيلو بطاطس متوسط الحجم.
  • كيلو طماطم معصورة فريش.
  • حبتا بصل كبيرة مقطعة جوانح.
  • ملعقتان كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نص كيلو فلفل ألوان.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • خمس ورقات من أوراق ورق لوري.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من السبعة بهارات.
  • ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة.
  • مكعب مرق ماجي فوري بطعم الدجاج  .
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • معلقتا كبيرة زيت نباتي.

طريقه التحضير

  • نقشر البطاطس ثم قومي بغسلها جيدا ونقطع البطاطس إلى حلقات.
  •  نغسل  قطع الفراخ المقطعة ونقوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود .
  • نحضر صينية نضع فيها البصل والفلفل والبهارات وورق اللوري ونقلبهم جيدا.
  • نضع البطاطس المقطع على الخليط السابق ونقلبهم ثم نسويها بالصينية.
  • نضيف ملعقتا صلصة طماطم على عصير الطماطم ونضيف ملعقة من الفلفل الأسود ومكعب المرق الفوري ونقوم بتقلبيهم ثم نصبه علي البطاطس.
  •  نقوم بإضافة السمن والزيت التي قد تم ذكر مقاديره بالعالي في صينية البطاطس ونقلبهم.
  • نوزع قطع الفراخ في صينية البطاطس ثم نقوم بوضع الصينية على النار أو في الفرن حتى تمام النضج.
  •  نقوم بإخراج الصينية وتقدم مع الأرز بالشعرية أو الأرز الأبيض، وبالهنا والشفا