التخطي إلى المحتوى
غنية بالبروتين..فوائد اللحوم الحمراء والبيضاء وعلاقتها بأمراض القلب والسكري
غنية بالبروتين..فوائد اللحوم الحمراء والبيضاء وعلاقتها بأمراض القلب والسكري

تعرف على فوائد اللحوم الحمراء والبيضاء وعلاقتها بأمراض القلب والسكري حيث أن اللحوم الحمراء قد تكون ضارة لك لأنها تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسرطان، لكن قطع اللحوم الحمراء الخالية من الدهون جيدة لصحتك ويمكن أن تزيد من الحديد وفيتامين B12، ويحذر الخبراء من الإفراط بتناول اللحوم الحمراء لأنها يمكن أن تضر بصحتك، وفيما يلي الفوائد والمخاطر الصحية لتناول اللحوم الحمراء، وفقا لتقرير موقع insider.

لا يزال الغاز الطبيعي هو الحصان الرابح في قائمة أكثر السلع المصرية المصدرة من حيث القيمة ، بحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ، حيث كشفت البيانات عن قفزة كبيرة في قيمة الصادرات المصرية من السائلة. الغاز الطبيعي في أغسطس الماضي.

رصدت بيانات نشرة التجارة الخارجية لشهر أغسطس الماضي الصادرة عن جهاز الإحصاء ، تسجيل صادرات مصر من الغاز الطبيعي المسال في الشهر الحالي إلى 243.2 مليون دولار ارتفاعا من 87.1 مليون دولار في الشهر المقابل من أغسطس في. 2021 بزيادة حوالي 156.1 مليون دولار بنسبة زيادة بلغت حوالي 179.1٪.

ما الفرق بين اللحوم الحمراء والبيضاء؟

الفرق الرئيسي بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي هو مقدار الميوجلوبين الموجود، والميوجلوبين هو بروتين غني بالحديد يحمل الأكسجين ويخزنه في خلايا العضلات.

تعتبر بعض اللحوم المصنعة أيضًا من اللحوم الحمراء، يتم تصنيف اللحوم المحفوظة عن طريق التدخين أو المعالجة أو التمليح أو إضافة مواد حافظة كيميائية على أنها مصنعة.

تشير بيانات إحصائية إلى أن صادرات الغاز الطبيعي المسال كانت من أهم السلع التصديرية التي ساهمت في زيادة الصادرات في الفترة الأخيرة ، حيث بلغت قيمة صادرات مصر من البترول ومنتجات الغاز الطبيعي المسال نحو 726.4 مليون دولار في مايو الماضي ، مقارنة بـ726.4 مليون دولار. 504 مليون دولار في نفس الشهر من نفس العام. 2021 ، بزيادة قدرها حوالي 222.4 مليون دولار ، وبزيادة 44.1 في المائة.

تشكل صادرات مصر من الغاز الطبيعي المسال جزءًا جيدًا من إجمالي قيمة الصادرات المصرية منذ عام 2021 ، حيث سجلت صادرات مصر من الغاز الطبيعي نحو 3 مليارات و 903 ملايين و 182 ألف دولار عام 2021 ، بينما كانت نحو 438 مليونًا و 788 ألف دولار. عام 2020 بزيادة بلغت 3 مليارات و 464 مليون دولار.

هل اللحوم الحمراء ضارة لك؟

ربطت الأبحاث الحديثة بين استهلاك اللحوم الحمراء ومشاكل صحية بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض السكري.

اللحوم الحمراء مرتبطة بأمراض القلب

تحتوي اللحوم الحمراء على مستويات أعلى من الدهون المشبعة مقارنة باللحوم البيضاء، يرتبط استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة بأمراض القلب.

اللحوم الحمراء مرتبطة بتطور السرطان

اللحوم الحمراء قد تساهم أيضًا في الإصابة بالسرطان، وصنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان وهي وكالة تابعة لمنظمة الصحة العالمية اللحوم الحمراء على أنها على الأرجح مسببة للسرطان.

وجدت دراسة أجريت عام 2007 على ما يقرب من 500ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 50 و 71 عامًا أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة كان مرتبطًا بشكل إيجابي بسرطان القولون والمستقيم والرئة، كما ارتبط تناول اللحوم الحمراء بارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان المريء والكبد.

إجمالاً ، حققت الصادرات المصرية من المنتجات البترولية زيادات كبيرة بنهاية العام الماضي 2021 ، حيث بلغ إجمالي الصادرات نحو 10 مليارات و 591 مليون دولار عام 2021 ، مقارنة بنحو 4 مليارات و 115 مليون دولار عام 2020 ، بزيادة قدرها حوالي 6. مليار و 476 ألف دولار ، وتوزعت الصادرات البترولية بين صادرات النفط الخام بلغت 3 مليارات و 213 مليون و 266 ألف دولار عام 2021 مقابل مليار و 191 مليونا و 878 ألف دولار عام 2020 بزيادة نحو ملياري و 21 مليون دولار ، تليها صادرات المازوت بقيمة نحو مليار و 816 مليونا و 621 ألف دولار عام 2021. مقارنة بمليار و 350 مليونا و 726 ألف دولار عام 2020 بزيادة نحو 465 مليونا و 895 ألف دولار. دولار.

اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

وجدت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

هل اللحوم الحمراء مفيدة لك؟

اللحوم الحمراء ليست كلها سيئة اعتمادًا على القطع التى تتناولها ، يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وكلها مهمة لصحتك.

اللحوم الحمراء غنية بالبروتين

كما تضمنت قائمة الصادرات البترولية كلاً من الزيوت المكررة ومنها الزيوت المقطرة “Tradecrud” ، بقيمة حوالي 996 مليوناً و 985 ألف دولار عام 2021 مقابل 484 مليوناً و 143 ألف دولار عام 2020 ، بزيادة قدرها 512 مليوناً و 842 دولاراً. ألف دولار ، ثم صادرات وقود الطائرات بقيمة 568 مليونا و 196 ألف دولار عام 2021 مقابل 615 مليونا و 657 ألف دولار عام 2020 ، بانخفاض قدره 47 مليونا و 461 ألف دولار ، إضافة إلى صادرات زيوت التشحيم بـ 40 مليونا و 423 الف دولار عام 2021 مقابل 30 مليونا و 904 الف دولار عام 2020. بزيادة نحو 9 ملايين و 519 الف دولار.

يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تعمل على تنشيط التفاعلات الكيميائية في جميع أنحاء الجسم وهو اللبنة الأساسية للشعر والأظافر والعضلات.

اللحوم الحمراء مصدر كبير لـ B12

فيتامين ب 12 عنصر غذائي أساسي مطلوب لتكوين خلايا الدم الحمراء والوظيفة العصبية وتخليق الحمض النووي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *