قام خبير التغذية الشهير الدكتور خالد يوسف بتقديم مجموعة من الأطعمة التي تعمل على حماية القلب، بالإضافة إلى كونها مفيدة ومهمة جداً للأفراد المصابين بمرض السكري، وذلك بسبب تمتعها بالقيمة الغذائية العالية، وذلك من خلال الصفحة الرسمية الخاصة به على موقع السوشيال ميديا فيسبوك، ولذلك من خلال السطور القادمة في مقالنا هذا سوف نوضح لحضراتكم تفاصيل أكثر حول هذا الموضوع.
الخضار الورقي
يعد الخضار الورقي واحد من أهم الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية، إلى جانب الفائدة الجسمانية الكبيرة، والسبب وراء ذلك يرجع إلى كونه يحتوى على نسب ضئيلة جداً من السعرات الحرارية، إلى جانب نسب كربوهيدرات منخفضة للغاية، والتي تسبب زيادة مستوى السكر في جزيئات الدم، ومن أكثر الخضار الورقي أهمية وقيمة غذائية السبانخ.
ثمار التوت
ثمار التوت من أهم الأطعمة المفيدة للجسم، وذلك لأنه يحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة، والذي يترتب عليه تخفيض الإجهاد التأكسدي لعدد من الأمراض، إلى جانب مضادات الأكسدة يحتوي التوت على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي توفر للجسم فائدة كبيرة، ومن أهمها احتوائه على البوتاسيوم، وفيتامين ج.
ثمار الفراولة
تعد ثمار الفراولة من ألذ وأشهى أنواع الفاكهة، ولكن إلى جانب هذا الطعم اللذيذ تحتوي الفراولة على قيمة غذائية كبيرة، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، بالإضافة إلى فيتامين ب، كما تحتوي الفراولة على قيمة عالية من مضادات الأكسدة وعلى وجه الخصوص الآثتوسياسن، والذي يمتلك فائدة كبيرة لكل من الكوليسترول وسكر الدم، وتحتوي الفراولة أيضاً على مقدار قليل من السعرات الحرارية.
الأسماك
الأسماك على اختلاف أنواعها تعد من أكثر الأطعمة التي توفر فائدة كبيرة للجسم، وتتنوع الأسماك بين الماكريل، والسلمون، والسردين إلى جانب للعديد من الأنواع الأخرى، وتعد الأسماك من أهم الأغذية التي تحتوي على الاوميجا ثري الذي يعمل على تحسين صحة الجسم بشكل عام، والقلب بشكل خاص، ولذلك ينصح مريض السكري بتناول الأسماك لأنه يحميه من أن يصاب بأمراض القلب.
وهكذا نكون قدمنا لحضراتكم كافة التفاصيل التي ترغبون في التعرف عليها حول هذا الموضوع.