طريقة عمل الكيكة أصبحت الكيكة من الحلويات المشهورة في كل دول العالم العربي والغربي، بحيث أنها أصبحت من الحلويات الأساسية فكل مناسبة سواء استقبال الضيوف في المنزل، أو حفلات الزواج والخطوبة، حفلات التخرج و اعياد الميلاد، حيث أصبحت تقدم بالعديد من الطرق والنكهات المختلفة مثل الكيك السادة، كيك البرتقال، الكب كيك، كيك الجيلي، كيك الشيكولاتة كيك التمر، كيك الفواكه، كيك بعجينة السكر، وغيرها من الأنواع والنكهات المناسبة التي تناسب جميع المناسبات.
طريقة عمل الكيكة في المنزل
ونظرا لأن الكيكة من أكثر الحلويات التي يحب تناولها الأطفال خاصة ما بين الوجبات أو على الإفطار أو وقت المذاكرة بجاب كوبا من الشاي بلبن، فإن الكثير من السيدات يحرصن على تعلم طريقة عمل الكيكة بكل أنواعها في المنزل لكي يقوموا بعملها في المنزل لأبنائهم بشكل مستمر ، لذلك تحتل طريقة عمل الكيكة محركات البحث على جوجل ويوتيوب لتعلم الطريقة بشكل جيد مثل الجاهزة التي يتم شراؤها من المحلات .
مكونات الكيكة
2 كوب من الدقيق الأبيض
1 كوب من الحليب
4 بيضات
واحد ونصف كوب من السكر
ثلاث أرباع كوب من الزيت
كيس من البيكينج باودر
4 أكياس من الفانيليا
طريقة عمل الكيك زي الجاهزة
1- يشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
2- يحضر وعاء بلاستيك ويوضع فيه الدقيق مع البيكنج بودر ويقلب جيدا ثم ايترك حتى استكمال باقي الخطوات
3- احضري الخلاط الكهربائي واخفقي فيه البيض مع الفانيليا لمدة 3 دقائق ثم السكر والزيت مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
4- يضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج مع باقي المقادير
5- يضاف الدقيق و البيكينج باودر تدريجيا أثناء الخفق على سرعة منخفضة مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الدقيق مع خليط الكيكة.
6- نحضر صينية الكيكة وتدهنها بقليل من الزيت ثم يصب فيها الخليط و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم